堿性面的做法，是家傳秘笈大全。
配料:面條、水、堿面、鹽、芝麻醬、鹽、蔥蒜、生抽、老抽。
1.把需要的材料放在壹起。
加入冷水。
3.絮凝小且均勻，需要多攪拌，幹面拌的時候少。
4.混合芝麻醬。
5.熱油會炒蔥花蒜。
6.倒入生抽、老抽、鹽。
7.放入芝麻醬中拌勻。
8.用搟面杖壓成塊，切成小塊。
9.反復向內折疊並用面團壓榨機擠壓。
10.長的可以縮短。
11.壓成面條。
練習2
材料:堿面100g，蔥3-4根，醬油10g，生抽5g，糖5g，油5g，10g。
1.先把小蔥洗幹凈用紙巾擦幹，然後切成這樣的小塊，挑選幾根硬蔥和切碎的小蔥。
2、要調醬料，2大勺醬油，1大勺醬油，1大勺糖，按照這個比例的醬料做蔥油面很好吃，喜歡吃嘴甜的也可以按照這個比例多加點糖。
3.將洋蔥放入油鍋中翻炒，直到洋蔥看起來呈棕色。然後關火先夾出來。
4.等鍋裏的蔥油稍微涼壹點，把醬料倒進去慢慢煨，泡出來就夠了。
5.我用瑞根面條的堿性面做面條。我煮的時候中間沒有白芯，就把它們拿出來，讓它們過冷水，這樣面條的味道會更濃，不會太軟太粉。
6.面條做好了，就可以倒入香噴噴冒泡的蔥油醬，把醬和面條拌勻，再拌幾次就可以把所有的面條都拌上這個蔥油醬了。
4個月的寶寶可以吃包子嗎？家長需要適時給寶寶添加輔食，保證寶寶獲得足夠的營養。如果寶寶平時真的不喜歡母乳餵養，家長要註意，輔食不能給4個月的寶寶添加。等到六個月的時候才可以適當的給寶寶吃壹些小籠包。剛開始吃壹兩個就好了。開始給寶寶添加輔食時，壹定不能吃太多，否則寶寶消化不了，給寶寶造成不適。
寶寶6個月的時候，家長可以給寶寶吃少量的饅頭，但是饅頭是幹的。家長吃完後要及時給寶寶餵點水，避免引起寶寶上火。家長在選擇小籠包時壹定要選擇口碑好、口碑好的產品，因為現在市面上賣的小籠包很多都添加了很多添加劑，不適合孩子吃。
如果4個月的寶寶消化好，馬寶也可以給寶寶少喝壹點蘋果汁來改善口感，也沒有太大問題，但總之不要給寶寶吃難以解決和消化的東西，等寶寶4~5個月的時候再適當添加壹些輔食。