糯米蒸餃的做法做糯米蒸餃，需要準備豬肉、糯米、香菇、少許植物油、胡椒粉、香油、醬油、鹽、雞精，還需要壹些面粉。糯米泡四個小時以上，鍋中加適量水，然後用蒸籠，上面鋪蒸籠布。糯米泡好後，放入蒸籠蒸半小時左右，直到完全蒸熟。將蘑菇切成丁，加入適量的水攪拌面粉。然後揉成面團，醒後半小時，將豬肉剁成餡，鍋中加入適量的油，油加熱後將豬肉餡放下，翻炒至變色，加入壹些香菇繼續翻炒，放下糯米。炒菜過程中需要麻油、胡椒粉、醬油、雞精、鹽。炒好後放出來，把面團揉成條狀，再切成小塊，搟成薄皮。
如何讓蒸餃皮又軟又亮？要想在蒸餃表面做這層皮，壹定要做的更好。妳需要混合兩種面，壹種是熱面，壹種是死面。將面粉分成兩份，每份加入壹克，將兩份攪拌成光滑的面團備用。然後將面團混合在壹起，充分揉搓均勻，蓋上保鮮膜，切成等份。先把皮搟薄、搟圓，然後捏緊皮的外層，搟薄壹點，就可以做蒸餃皮了。要想讓蒸餃皮透明，就要用開水揉面團，皮要壓薄，這樣才能變成透明的皮。
孕婦可以吃糯米蒸餃嗎？孕婦可以吃糯米蒸餃，但是量壹定要控制。糯米蒸餃含有纖維素、維生素和碳水化合物，裏面的餡料也很有營養。可以自己在家做壹些吃，可以讓消化功能更好，但是糯米蒸餃本身就不容易消化，所以孕婦要適當少吃。
蒸餃裏做糯米要多久才能做糯米蒸餃？糯米至少要泡四個小時，然後上蒸籠蒸。水不需要太多，比平時做飯用水略少。可以用電飯鍋來做，這樣米飯會變得更香。
自制糯米蒸餃需要提前壹天準備壹些香菇、胡蘿蔔、糯米、餃子皮、豬肉餡、醬油、雞精、醬油、食用油、糯米浸泡，中間再換幾次熱水。糯米泡好後放入電飯鍋蒸熟。趁熱在肉餡中加入適量醬油、雞精、鹽攪拌均勻。胡蘿蔔需要切丁，香菇需要提前泡好切丁。可以買現成的餃子皮。買了之後，把外圈卷薄壹點。加入適量油燒熱鍋，放下豬肉餡翻炒至香。然後加入蘑菇丁和胡蘿蔔丁，將蒸好的糯米翻炒，繼續放下翻炒均勻，加入壹些醬油，用醬油上色，加入適量的鹽根據自己的口味倒入泡過蘑菇的水中，翻炒至湯汁被糯米吸收。
寶寶可以吃蒸餃嗎？寶寶可以吃蒸餃，但是最好用餛飩皮給寶寶做蒸餃。裏面的餡料要軟爛，添加的配料要更豐富，更容易吸收，這樣更適合孩子吃，也不容易出現消化不良。
吃糯米的註意事項糯米是壹種不易消化的食物，所以不常吃。吃糯米也有很多註意事項。濕熱、痰火過盛的人最好不要吃糯米。有發熱問題的人，腸胃功能會比較弱。這時，他們只能吃容易消化的食物，否則情況會變得更嚴重。病後消化功能差的人最好不要吃糯米，雖然有的病人食欲很好。
糖尿病患者不能吃糯米，因為糖尿病患者對糖的代謝很弱，所以不能吃多糖類食物，而且糯米含糖量很高，吃後對患者身體非常不利。
有腸胃病的人不宜吃糯米。吃了之後，胃腸道的負擔只會更加嚴重。有十二指腸潰瘍和胃病的人不宜吃糯米，糯米容易潰瘍穿孔出血。糯米的粘性非常強，兒童和老人不宜食用，否則容易出現腹瀉、腹痛、腹脹、胃酸過多等癥狀。
上面給大家介紹的是糯米蒸餃的做法。看了上面的介紹，妳應該有壹定的了解了。糯米蒸餃的制作步驟壹般都是壹樣的，只是外皮和裏面的餡的制作有壹些區別，也可以根據自己的口味來選擇。外皮可以自己做，也可以買現成的餃子皮或者餛飩皮，味道還是很不錯的。但由於蒸餃裏的糯米不易消化，所以不要壹次性吃完。