話務員工作流1
1.業務:業務時按照規定的位置和站立要求站好。
2.歡迎客人:當客人到達時,門口的引座員應主動上前,面帶熱情的微笑。
3.讓座:當客人到達滿意座位的前兩米時,領座的服務員要加快速度,提前拉出本桌的餐椅。與此同時,區域服務員立即上前幫忙拉椅子。如果客人多,可以象征性的拉壹兩個手勢。拉椅子時註意動作要輕,將椅子腿提離地面,輕輕放下。禁止大聲喧嘩。之後宜速撤,以免影響客人自然入座。
4.點餐:客人落座後,引座員會馬上把菜單發給客人(壹支好的筆,壹份訂單)。送菜單的時候註意禮貌的打開主頁,把菜單發給可能點餐的客人(根據判斷)。如主人或女士。把菜單放在客人面前合適的位置,說“這是菜單,歡迎點菜”。點餐時應先要茶,上茶後再點(在區域服務員的協助下)。
店員的日常工作可以分為三大點,分別是服務顧客、巡店和搬運貨物。
壹、服務客戶服務客戶主要體現在以下三點:
1.註意客戶的意見,並告訴主管。
2.以親切熱情的態度為顧客服務。
3.在店內工作,隨時幫助顧客解決問題,任何次品(破損、標識不清、零件缺失、變形等)立即下架。)並進行退貨或相關處理。
二、巡店的主要工作如下:
1.隨時註意設備或器具的損壞和異常,並立即通知經理處理。
2.保持工作環境整潔。
3.中午前再次確認是否所有貨架都滿了。
4.午休後,妳必須檢查商店是否客滿。
三、貨物處理的內容主要包括以下幾點:
1.檢查庫存數量(用電腦檢查)
2.沒到的貨要催物流。
3.整理退貨,準備退貨
4.處理已經到達的貨物
5.中午前確認到貨是否處理完畢。
這說明售貨員和服務員還是有區別的。