炒鮮奶是傳統名稱，色香味俱佳，屬於粵菜。嶺南風味甜菜。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，香甜可口。在家做也很方便，食材也很簡單。壹袋牛奶，糖，澱粉就可以搞定。只要按照菜譜做，廚房小白就能輕松搞定。
2.快餐
很多人會覺得，夜市賣小吃的人很多，然後做小吃。我的答案是肯定的，因為夜市的小吃是消費主力。我們會看到每個攤位都會擠滿了人，比如麻辣燙，燒烤，烤生蠔，面筋等。現在吃小吃逛夜市是標配。壹個大排檔壹晚上賺幾千塊沒問題。
3.衣服
夜市分為小吃、服裝、遊玩三大類，也很賺錢，尤其是服裝。只要妳有穩定的貨源和質量好的產品，妳就會很快打開市場，因為夜市攤位不是流動的，固定的。只要妳質量好，價格合理，客戶就會來妳家買，增加回頭客和服裝，壹年四季都可以賣，比如夏天。
4.銷售新的、獨特的和有創意的產品。
在街邊小攤上賣獨特、新穎、有創意的產品是壹個亮點。做別人沒做過的創意最容易賺錢。當然也可以賣壹些實用的家居創意產品。擺地攤賣什麽最賺錢最受歡迎？比如:手動豆漿機、黑梳子、魔法衣架等。
5.銷售書籍和雜誌
書籍雜誌每本十元，進價五元左右。很多超市都有。妳需要找壹個好的地方，能賣的好或者能賣很久。壹開始投資有點高。