操作材料:土雞1、黃瓜1、青椒1、土豆1、高良姜3片、鹽1茶匙、十三香2湯匙、蠔油1湯匙、蠔油2湯匙、生抽2湯匙、蜂蜜6544。
1.把土雞收拾幹凈後，切掉雞爪和雞頭，然後用牙簽在雞表面戳無數個洞，然後把姜拍扁剁碎，把蒜拍扁剁碎，土豆去皮切小塊，青椒切小塊，黃瓜切滾刀塊，檸檬對半切，蔥切小塊！
2.準備壹個湯碗，然後加入姜末、蒜末、2大勺紅醬、2大勺生抽、1大勺蠔油、2大勺料酒、1小勺鹽、2大勺十三香、1大勺蜂蜜，然後用勺子攪拌均勻備用！
3.將所有的醬料均勻的塗抹在土雞上，然後用手按摩5分鐘，讓土雞和食材更好的融合！然後用保鮮膜包好，腌制2小時以上！
4.將洋蔥、土豆、青椒、黃瓜壹起放在烤盤上，然後撒上適量的鹽攪拌均勻。雞腌好後，往雞肚子裏放點料，用竹簽封好，這樣雞就可以養肥了，烤的更好！剩下的食材鋪在烤盤上，雞肉放在食材上！
5.烤箱提前230℃預熱5分鐘，然後將裝有土雞的烤盤放入烤箱，烤1.5小時。取出烤雞，每隔15分鐘刷壹次醬(腌制土雞時的醬)。重復操作幾次。等烤的差不多了，妳會發現滿屋都是香味！
6.燒雞烤好後，拿出來。醬料豐富，非常好吃。直接拿著特別過癮。當然不建議大家單獨吃！有好東西就要和家人分享！