壹、中國情人節菜單百科
脆炸鵪鶉
1，脆皮炒鵪鶉
酥脆炸鵪鶉是四季菜單上的壹道常見菜。鵪鶉高蛋白、低脂肪、低膽固醇，被譽為“動物人參”。妳可以帶著骨頭吃這種鵪鶉，因為骨頭很脆。
玫瑰蝦球
2、玫瑰蝦球
玫瑰蝦球五顏六色，光彩奪目。蝦酸甜可口，開胃可口，還有玫瑰花香。相信會贏得妳的青睞！
蜜汁雞翅
3、蜂蜜雞翅
雞翅具有溫中益氣、填精補髓、強腰健胃等功效。與翅尖和翅根相比，雞的中翅含有豐富的膠原蛋白，有利於保持皮膚光澤，增強皮膚彈性。
北京烤鴨
4.北京烤鴨
烤鴨是聞名世界的北京名菜。它是中國明朝漢人發展起來的，當時是宮廷食品。原料為優質肉鴨，北京烤鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉肥而不膩，外脆內嫩。北京烤鴨分兩派，北京最有名的烤鴨店就是兩派的代表。因其色紅、肉嫩、味醇、肥而不膩，被譽為“天下美味”。
酒蒸鱸魚
5.酒蒸鱸魚
酒蒸白魚是江蘇漢族傳統名菜，屬於江蘇菜。白魚，又叫摸魚，又叫“口上翹白”，是太湖三白之壹。它的肉又白又嫩，味道鮮美。最好的吃法就是明確。清代袁牧說:“住河網(白魚)者，以酒蒸食，美也。”醪糟酒具有獨特的香味和甜味，與白魚的鮮美和美味形成了完美的結合。
蒜香龍蝦
6.蒜蓉蒸龍蝦
這道菜的紅色看起來很開胃。龍蝦鮮嫩，口感超級有彈性。用粉條和金針菇蒸可以豐富其菜肴的營養和味道。
八寶脆皮鴨
7.八寶脆皮鴨
全鴨色澤金黃，外酥裏嫩，用筷子戳開即可。輔料香，口感好。
鮮花釀蘑菇
8.鮮花釀蘑菇
釀菜是客家菜常見的烹調方法，就是把肉塞進壹種食材裏，然後蒸或炒。
三鮮海源
9.三賢海源
三仙海原是浙江漢族傳統名菜，屬於浙菜。味道鹹鮮可口，色澤艷麗，鹵汁濃郁，嫩滑可口。
蓮花鹿茸
10，蓮花雞切碎
廚師用雞肉末蒸栗子，味道很好，澆上勾了清湯的薄蛤蜊，又美又淡又好吃。
四喜丸子
11，四個歡樂聚會球
四喜丸子是漢族經典傳統菜肴之壹，屬於豫菜。由四個色香味俱佳的肉丸組成，體現了人生的四大喜事:幸福、富貴、長壽、快樂。在婚宴、壽宴等宴席中常作為最後壹道菜，取其吉祥之意。從外觀上看，Four Joy Meetballs由四個大肉丸和其他配件組成。四喜Meetballs的做法和獅子頭基本壹樣，只是四喜Meetballs僅限四個肉丸。主料是豬肉餡，雞蛋，蔥花等等。
蓮子百合糖水
12，蓮子百合糖漿
蓮子百合糖漿是壹種傳統的中國名字，由蓮子、百合和其他成分制成。屬於粵菜，有清熱養陰潤肺的作用。
二、西方情人節菜單百科
芒果大蝦沙拉
1，芒果對蝦沙拉
芒果大蝦沙拉是甜品名，香甜可口，色澤極佳，制作方法簡單。
熏鮭魚
2.煙熏鮭魚
熏鮭魚是因紐特人創造的。他們發現三文魚的肉經過腌制和熏制後可以保存很長時間，於是熏制三文魚誕生了。如今，煙熏三文魚已經成為壹種可以應用於各種場合的美味食物。無論是作為單獨的壹道菜，還是作為配菜，無論是三九寒冬，還是盛夏，餐桌上都可以找到。
羅宋湯
3.羅宋湯
羅宋湯(俄語，烏克蘭語:борщ，波蘭語:巴爾什茨)是壹種起源於烏克蘭的濃蔬菜湯。湯做好之後，冷熱皆可享用，這在東歐或中歐很受歡迎。在這些地區，甜菜是羅宋湯的主要原料，土豆，胡蘿蔔，菠菜，牛肉塊和奶油經常被加入煮，所以它是紫紅色的。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜和番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。羅宋湯傳到上海後，上海人根據自己的口味改良了羅宋湯，是海派西餐中的名菜。
帕爾馬火腿
4.帕爾馬火腿
帕爾馬火腿是艾米利亞-羅馬涅區帕爾馬省的特產。帕爾馬火腿起源於帕爾馬省南部山區。帕爾馬火腿是世界上最著名的生火腿。它的顏色鮮紅，像壹朵粉紅色的玫瑰，脂肪分布均勻，口感是各種火腿中最軟的。所以，正宗的意大利餐廳是有的。
煎豬排/牛排/羊排
5.煎豬排/牛排/羊排
吃瘦肉補鐵比吃蔬菜好。瘦肉煮久了，營養成分會相對流失。豬排炒的話，也就兩三分鐘就碎了，而且只要包好，營養也不會流失。口感鮮嫩，油而不膩，輕松俘獲妳挑剔的舌尖！
法式雞排/牛排/羊排
6.法式雞排/牛排/羊排
西餐的代表之壹，法國菜。油炸等工藝制作而成，外酥裏香，內鮮裏紅，鮮嫩無比。
煎鱈魚/比目魚
7.煎鱈魚/比目魚
鱈魚肉厚，刺少，味道鮮美。營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少0.5%，幾乎等於鯊魚肉。比目魚肉嫩白，味美肥美，能補虛益氣，但不宜多吃，有行氣之效。
肥鵝肝
8.法國鵝肝
口感濃郁，充分體現了鵝肝的誘惑，配以營養豐富的黑木耳、松茸和美味的蒜蓉奶油。是冬季進補食品。
魚子醬
9.魚子醬
最好是黑魚子醬。黑魚子醬歷史悠久，壹直受到人們的青睞。在前蘇聯，出國旅行的旅客會在行李中帶壹瓶伏特加和幾瓶黑魚子醬，這可以讓他們在國外賺到壹筆可觀的錢。因此，黑魚子醬成為了高端奢華珠寶的象征。後來在緩慢的演變中，魚子醬已經成為壹種高級的食品配料，非常適合做壽司等菜肴。味道很好，很受人們的歡迎。
松露
10，黑松露
其中，雄酮具有明顯的助陽和調節內分泌的作用；鞘脂類化合物具有明顯的抗老年癡呆癥、動脈粥樣硬化和抗腫瘤細胞毒性的活性；多糖、肽類和三萜類具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞的作用，可用於保健。
法國蝸牛
11，法國蝸牛
這道菜味道鮮美，肉質細嫩，回味無窮，是法式蝸牛菜的代表作之壹。
提拉米蘇芝士蛋糕
12，提拉米蘇芝士蛋糕
提拉米蘇是壹種意大利甜點，有咖啡和葡萄酒的味道，由馬斯卡彭奶酪、意大利咖啡、lady finger和咖啡酒/朗姆酒制成。提拉米蘇在意大利語中是“帶我走，拉我起來”的意思，意思是吃了這麽好吃的東西，妳會飄飄欲仙，仿佛置身仙境。