“德州扒雞”是壹道具有中國傳統風味的名菜，是魯菜的經典。距今已有300多年的歷史，其制作技藝已成為國家級非物質文化遺產。
2.符離記烤雞
符離集燒雞是壹道具有安徽特色的傳統菜肴。它的發源地是安徽省宿州市以北14公裏的富力鎮。是中國四大名雞之壹，省級非物質文化遺產。
正宗的符離集燒雞，色香味俱全，白嫩，肥而不膩，爛而脫骨，有嚼勁但香。曾在全國食品工業大會上被評為中國名菜，並被收入中國經濟出版社出版的《中國名菜譜》。
3.道口燒雞
道口燒雞是傳統名菜之壹，由河南省滑縣道口鎮張藝興家庭烤雞店制作，是中國著名的特產。道口燒雞是用當地的紅雞加多種香料和中藥特制而成，色澤鮮亮晶瑩，美味十足。它是中國著名的食物。
脆、香、軟、爛是最受歡迎的穿越理由之壹。光是燒雞就要3到5個小時，加上火候的調節，制作工藝要求很高。
熟了的燒雞不用刀切，手輕輕壹抖，骨頭和雞肉就自動分離了。不用說，當妳餓的時候，即使妳已經吃飽了，它也會讓妳流口水。
4.溝幫子熏雞
溝幫子熏雞創立於清朝光緒十五年。十六道精細工序，三十種食材，四代老湯柴火，造就了“溝幫子熏雞”的百年老字號，深受當地百姓和過往客商的青睞，被譽為中國“四大名雞”之首。
溝幫子熏雞好吃主要是因為用料上乘，食材好，制作精細。它選擇壹年壹度的公雞。因為壹年的公雞肉質細嫩，味道鮮美。色澤鮮艷的波爾多，味道清香，肉質細嫩爛滑，食用者贊不絕口。