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怎麽給寶寶做蝦輔食?怎麽給寶寶做蝦輔食?

1,小蝦湯面

(1)配料:蝦仁、龍須面、大白菜、植物油、高湯。

(2)將蝦用開水焯壹下,撈起,剁成極小的塊,給寶寶吃,咽下去。

(3)將大白菜用開水焯壹下,撈起,切碎,備用。

(4)少燒水,將龍須面切成均勻短面,再放入開水中煮滾,撈起即可。

(5)將高湯倒入鍋中略煮,然後將所有剁碎的蝦仁、白菜和面條放入高湯中,加入少許植物油,壹起煮。先用大火煮開,再用小火煮壹會兒,然後關火,放入碗中攤涼,再餵。

2、娃娃蝦豆腐豌豆粥

(1)配料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、稠粥、植物油。

(2)將蝦用開水焯壹下,撈起,剁成極小的塊,給寶寶吃,咽下去。

(3)將豌豆用水煮開,去皮後壓成豌豆醬備用。

(4)將嫩豆腐清洗幹凈,切碎備用。

(5)將稠粥倒入鍋中,然後將蝦仁碎、豌豆泥、豆腐全部倒入粥中,煮至微沸,再倒入高湯攪拌。

(6)待所有食材燒開後,加入適量植物油和鹽,然後關火,放入碗中,攤涼,餵給寶寶。

3、青菜蝦雞蛋湯

(1)材料:雞蛋1個,蝦仁4只,小油菜3顆。

(2)準備雞蛋、蝦仁、焯水的油菜。壹個雞蛋被打碎在碗裏。

(3)蛋水比可以在1: 1-1: 2之間。我用的是1: 1.5,就是我把雞蛋翻了壹倍,加了1.5倍的水。

(4)將蛋液過篩,棄去過濾後的蛋筋。過濾掉氣泡,蛋液會更細膩。

(5)將仁切塊,油菜切碎。根據寶寶的咀嚼能力,切成適合寶寶的大小。

(6)將蝦仁和切好的青菜加入蛋液中,攪拌均勻。

(7)鍋裏的水燒開後,把碗放在蒸籠抽屜上,小火蒸。需要8-12分鐘,與火候大小和雞蛋數量有關。可以用筷子試試蛋液是否凝固來判斷是否蒸熟。

(8)煮好的蛋羹冷卻後,就可以給寶寶吃了。