首先說壹下，電烤箱除了做面包、蛋糕、披薩、蛋撻類點心，它的發酵功能可以代替微波爐的解凍功能，要是想做菜吃也可以，但是做出來的是燒烤類的菜，象茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好，比微波爐熱熟的菜好吃多了，而且還可以做錫紙烤魚，可以做烤雞翅或是烤肉片，這些微波爐都做不到。
現在烤箱做的菜更豐富了，除了蔬菜可以烤著吃，還有海鮮烤著吃，各種海魚海味都可以烤熟吃，象貝類和蝦類用料腌好再烤，烤時在烤盤上墊上錫紙，烤出來的味道非常美，小魚幹曬幹放烤箱裏烤出來酥脆可口比油炸好吃。
面食可以做烤餅，烤出來松軟可口，還可以烤堅果類的食品，可以烤麻辣花生，可以烤鹹味酥黃豆，還可以烤開口蠶豆，只要是可以烤的都能做出來，可以說是多用途的，只要我們能想到的就可以做。
微波爐只能熱壹下飯用，而且微波爐加熱量小，不如烤箱加熱食品多，用微波爐就是熱個點心，或是熱個奶和剩菜的可以，用微波爐做出來的菜不好吃，現在賣的微波爐有帶燒烤功能的，可以選擇這樣的微波爐，除了加熱還有烤的功能，微波爐有個優點就是做地瓜好吃，在這壹點上比烤箱強，買哪個看個人所需，如果經常吃燒烤，還是選烤箱吧，加工的食品數量比微波爐多，如果是喜歡做面點的，當然選烤箱了，可以自己做各式美味西點。