第壹步:粉絲提前用熱水泡好,然後將娃娃菜洗凈,掰成小花瓣,姜切片備用!將五花肉切片,然後將五花肉放入鍋中,用小火把五花肉的肥肉炒熟!?第二步:在五花肉中加入2湯匙生抽,翻炒上色均勻,然後加入姜片、八角、桂皮、幹辣椒,小火翻炒出香味,然後倒入更多的水,加入冰糖,大火燒開,蓋上鍋蓋煮20分鐘!第三步:煮20分鐘左右後,揭開鍋蓋,將打碎的娃娃菜放入鍋中,用鍋鏟壓入鍋中,然後蓋上鍋蓋,煮10分鐘!
第四步:煮10分鐘後,揭開鍋蓋,最後將泡好的粉絲放入鍋中,用鍋鏟壓入湯中,然後蓋上鍋蓋,煮5分鐘,待粉絲變軟後加鹽調味,即可出鍋。出鍋後撒適量蔥花!
這樣壹個非常好吃的白菜豬肉燉粉條就完成了。喜歡的朋友來嘗嘗,保證味道不會讓妳失望!
註:1,五花肉比較瘦,太胖吃起來有點油膩。2、粉條最好提前半天用冷水浸泡,煮的面筋多壹些。3.燉的時間要看粉條,粉條燉的時間不夠,需要稍微縮短。?