高三是人生中最關鍵的壹件事之壹，學生學習壓力大，身體消耗了大量的熱量，這時身為家長的也不輕松，作為孩子的堅強後盾，每天想方設法的變化菜譜，就怕孩子營養不夠，但有的時候適得其反，補的過多，大腦會變得遲鈍，吃得太少又會營養跟不上。
此時家長要給孩子做壹些易於消化、熱量適中的食物，如瘦肉、魚、豆制品、菌類、蔬菜等。當孩子感到累時，可以讓他多吃壹些花生、腰果、杏仁、核桃，這些堅果富含B族維生素、維生素E和蛋白質，有助恢復體力和精力。孩子眼睛疲勞時，宜多吃壹些胡蘿蔔、動物肝腎、紅棗、黃色蔬菜等。晚餐不要讓孩子吃得過飽，過飽會使大腦節奏變慢，效率降低。臨睡前喝壹杯熱奶有助於睡眠。
健康晚餐搭配方案
奶香玉米面窩頭+清蒸鯽魚+菠菜雞蛋湯(健腦、增強記憶力)
奶香玉米面窩頭
材料
玉米面150克、黃豆面50克、雞蛋1個、奶粉10克、酵母2克、金絲棗若幹
做法
1、將所有材料混合，水用溫水，攪拌成團即可，室溫發酵大概1小時備用
2、先搓成球狀，面團放左手虎口處，右手大拇指按個洞，不停的轉動面團，成錐子型。
3、每個窩頭放壹個金絲棗，水開後上屜蒸10分鐘。熄火後悶5分鐘，拿出。
清蒸鯽魚
材料
鯽魚壹條，蔥、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、醋各適量
做法
1、用清水把魚洗幹凈，等魚瀝幹水分，在魚背上切花刀
2、然後在魚身上和肚子裏抹壹層薄鹽，在魚肚子裏塞上蔥結，在魚身子上貼上姜片，然後魚身上淋壹湯匙料酒，腌制15分鐘後，把魚送入熱氣騰騰的蒸鍋，大火蒸8-10分鐘即可。
3、端出魚，在表面撒壹小撮蔥花，每條魚淋1湯匙生抽，然後澆上熱油，讓蔥花散出香氣。
菠菜雞蛋湯
材料
雞蛋1個，菠菜100克，油、鹽、蔥、香油各適量
做法
1、蔥花切碎，加生抽，鹽，腌制5分鐘。
2、菠菜洗凈切段，鍋中燒開水，加壹點鹽，倒入菠菜燙壹下，撈出。
3、鍋中加水，倒入腌制好的蔥花，煮開。
4、水開之後，倒入菠菜和打散的蛋液。
5、盛出時淋上香油即可