為了妳和家人的健康，我們來看看日常食用有毒的十大食物:
蘑菇
我們都聽說過毒菌，我們知道毒菌是有毒的。毒菌就是“毒蘑菇”。雖然鑒別毒蘑菇更容易，但也不完全是這樣。我們應該小心吃所有來歷不明的蘑菇。可以仔細檢查確定蘑菇是否有毒:無毒蘑菇的菌蓋應該是平的，沒有突起，應該有粉紅色或黑色的褶皺(毒蘑菇往往是白色的褶皺)，褶皺應該長在菌蓋上，而不是長在菌莖上。
妳要記住，雖然這種鑒別知識通常適用於很多種蘑菇，但事實並非如此。當然，如果沒有完全確定，最好先不要吃。
河豚
河豚毒素毒性很大，1克河豚毒素可以殺死500人。在日本，河豚廚師必須訓練有素，必須通過壹些考試，才能獲得專業證書。培訓將需要兩到三年的時間。為了通過考試，廚師們必須先通過筆試，然後展示他的切割水平。
最後的考試包括廚師吃他切的河豚。只有30%的人能通過考試，這並不是說別人吃了他們剁碎的河豚而中毒，而是說他們前兩次考試都不及格。只有河豚的肉是可以食用的，因為河豚肉毒性小，河豚毒可能會讓嘴發麻。鑒於河豚的毒性，河豚是日本天皇唯壹不能吃的合法食物。
接骨木漿果
接骨木很漂亮，也很大。樹上開滿了芬芳的花朵。這些花可以用來制作接骨木果酒和蘇打水。人們有時會把這種花壓扁，煎著吃。但是，這其實是有風險的。接骨木的根和其他壹些部分非常有毒，會導致嚴重的胃病。所以，下次妳摘接骨木花吃的時候，確保妳只吃花。
蓖麻油
蓖麻油是我們小時候頭疼的眾多食物之壹。蓖麻油經常被添加到糖果、巧克力和其他食物中。許多人仍然吃蓖麻油。好在我們買的蓖麻油是加工過的安全食品，蓖麻籽是致命的。壹粒蓖麻籽可以毒死壹匹馬，其毒性來自蓖麻毒素，蓖麻毒素是壹種毒性很強的物質，所以采集蓖麻籽的工人必須遵守嚴格的規定，避免意外死亡。盡管如此，許多收集蓖麻籽的工人會意外中毒。
杏仁
杏仁是最有用和最神奇的種子之壹。獨特的味道和良好的烹飪適用性使杏仁成為幾個世紀以來廚房裏最受歡迎的餡餅配料。最有味道的杏仁是苦杏仁。杏仁香味最濃，幾個世紀以來都很受歡迎。然而，壹個問題是杏仁含有氰化物。苦杏仁在食用前必須經過加工和解毒。
盡管如此，壹些國家仍然非法出售苦杏仁。新西蘭是其中之壹。另外也可以用杏仁中的杏仁，味道和毒性差不多。加熱可以去除杏仁的毒性。其實妳可能不知道現在在美國賣生杏仁是違法的，所以妳現在買的杏仁都是加熱去除毒性和細菌的。
櫻桃
櫻桃是壹種很常見的水果，可以用來烹飪、釀造或者生吃。它們與李子、杏子和桃子同屬壹個家族。所有這些水果的葉子和種子都含有極高的有毒化合物。杏仁也是這個家族的壹員，但它是唯壹壹種專門用來收獲種子的水果。櫻桃籽被壓碎，咀嚼，或者只是輕微損傷，都會產生氫氰酸。記得吃完櫻桃後不要吮吸或咀嚼櫻桃籽。
蘋果
和櫻桃、杏仁壹樣，蘋果籽中也含有氰化物，但量要比前兩者少得多。蘋果籽壹不小心就會被人吃到，但是吃多了妳才會覺得不舒服。蘋果的種子不會使人中毒，但如果妳吃得太多，妳可能會中毒而死。
我建議盡量不要舉辦什麽吃蘋果大賽。對了，如果妳想吃壹個蘋果，發現裏面有壹只蟲子，希望不是半只蟲子。妳可以把蘋果放在鹽水碗裏，蟲子就會死。
中國大黃
大黃是壹種不起眼的植物。可以做成幾種口味最好的布丁，在室內也非常容易栽培。大黃也是壹種神奇的植物——除了葉子上未知的毒性，它們還有壹種腐蝕性的酸。將大黃葉與水和蘇打混合，它會變得更具腐蝕性。大黃的莖是可食用的和美味的，大黃的根可以用來做瀉藥和解毒劑。
番茄
關於西紅柿到底是水果還是蔬菜的爭論也被告上了法庭。1893年，美國最高法院裁定西紅柿是蔬菜。在世界的其他地方，西紅柿被認為是水果，或者更準確地說是漿果。我打官司是因為蔬菜要交稅，水果不交稅。也許更有趣的是，從技術上講，西紅柿是植物的子房。番茄植物的葉子和莖含有壹種叫做糖苷生物堿的化合物，這種化合物會導致極度緊張和胃部不適。
番茄的葉子和莖可以用來烹飪增加風味，但在吃之前必須去掉。這樣做飯不會中毒，味道絕對壹流。最後，為了增強西紅柿的口感，可以在上面撒壹點糖。
馬鈴薯
自從土豆在16世紀傳入歐洲後，就出現在我們的歷史書上。不幸的是，它們的出現似乎總是與作物歉收和饑荒年有關，但土豆始終是大多數西方家庭日常菜單中的主要蔬菜。和西紅柿壹樣，土豆的莖葉也含有有毒化合物，土豆本身變綠也是有毒的。它們之所以變綠，是因為苷類生物堿濃度高。
土豆中毒很少見，但也時有發生。土豆中毒死亡通常是因為虛弱和意識模糊，昏迷後死亡。近50年來，美國馬鈴薯的死亡往往是因為食用青馬鈴薯和飲用馬鈴薯葉茶。
最後，請永遠記住，除了正確選擇健康的食物，科學的飲食習慣同樣重要！