婚宴涼菜推薦食譜:1,黃瓜蘸醬;2、黃豆粉;3.椒麻杏鮑菇;4、海鮮時令蔬菜;5、香油瓜;6、熏醬拼盤;7、老陳醋什錦
婚宴涼菜推薦食譜2: 1,滿意的魚條;2、紅色燒烤;3.尊重蝦餅;4、脆皮花仁;5、愛吐司
婚宴涼菜推薦菜單:1,牛郎織女(素菜);2.臺灣省魚皮;3、紅腸和香菜;4.鹵白鵝;5、沾水糯兔;6、大刀千層耳;7.西式排骨;8、白切豬手;9.生萵苣
看完涼菜菜單推薦,我們再來看看適合婚宴的壹般菜品:
1.在我國大部分地區,有“紅白喜事”菜數為偶數的傳統;白色婚禮(我們稱之為喪宴)的菜數是奇數,所以婚宴的菜數應該是偶數。壹般來說,婚禮菜的數量是八個,象征著財富,十個,象征著完美,十二個,象征著每個月都幸福美滿。但是現在也有了13菜的菜單,當然也有它特殊的意義。“13”表示“要錢”。
2.其他地方也有11熱菜和11涼菜的習俗,表示雙方都是壹心壹意。合在壹起,既沒有違背菜數偶數的原則,又有應聲蟲的意思。
3.八個涼菜和八個熱菜幾乎都是婚禮菜單中的必備菜,但從四國殿開始有了很多變化。八道涼菜分為八種:紅鴨、風魚、蟄皮、雞蛋、香蕈、芹菜、烤骨頭、炒雞。八大熱菜分為八種:八寶脆皮鴨、如意海參、釀花菇、壹品棗蓮、麒麟松子、三仙海原、蓮子雞茸、合家合歡。四個果點分為四種:甜甜的喜慶蛋糕、喜糖夾心酥糖、糖炒栗子活潑、豆沙圓潤飽滿。
我總結壹下:關於婚宴涼菜推薦和幾個菜適合婚宴的分享到這裏。如果經濟條件允許,我建議婚宴要隆重盛大,既能在婚禮上給妳面子,又能體現妳對新娘的關心。