燉排骨湯的材料
材料:白靈菇250克,排骨(大排骨)200克,
輔料:鮮香菇30g,
調料:鹽2g,醬油3g。
燉排骨湯的做法
1.白靈菇用溫水浸泡去除苦味;蘑菇浸泡後切片。
2.排骨洗凈,切成小塊。
3.將白靈菇、蘑菇片和排骨壹起放入鍋中,加入適量的水,用大火煮30分鐘,然後加入鹽和醬油。
產婦燉排骨湯的做法2
燉排骨湯的材料
排骨、鹽、胡椒粉、大料、蔥、姜、蒜汁、香油、醬油、醋。
燉排骨湯的做法
1.首先把排骨洗幹凈,用溫水沖洗幹凈。
2.火上放鹽、花椒、大料、蔥、姜,加水,蓋上鍋蓋,不用管。
水必須壹次補充,鹽要壹次放好。
4.大約需要壹個小時。吃的時候從湯鍋裏拿出來喝點蒜汁,好吃又沒意思。
5.燉排骨的湯下次可以用來做壹頓好吃的鹵面。
產婦燉排骨湯的做法3
燉排骨湯的材料
排骨壹塊,山藥適量,白菜適量,蔥壹段,姜壹塊,八角壹個,桂皮壹小塊,黃芪10g,料酒兩勺,白醋壹勺,鹽適量。
燉排骨湯的做法
1.排骨剁成小塊,洗凈;山藥去皮切成滾刀塊,白菜用手撕成大塊;
2.燒水。燒開後,倒入排骨和壹勺料酒,焯三到五分鐘。取出排骨,用流水沖洗掉浮沫備用。
3.取湯鍋,放入燙過的排骨,蔥,姜,八角,桂皮,黃芪,壹勺料酒,白醋。壹次加足水,大火燒開,小火燉40分鐘;
4.放入山藥加適量鹽,繼續燉20分鐘至山藥熟;最後,加入卷心菜,煮幾分鐘後關火。
產婦燉排骨湯的做法4
燉排骨湯的材料
細排250g,蘿蔔100g,枸杞15g,姜少許,蔥少許。
燉排骨湯的做法
1.排骨洗凈用開水焯5分鐘,使血水充分焯透,撈出備用;
2.鍋中加入1000克清水,放入排骨、姜片、蔥段,煮開後小火煨約1小時。
3.關火前,在10加入枸杞和鹽,調味即可食用。
技巧
加蘿蔔可以讓這道菜好吃,油膩,新鮮!!
產婦燉排骨湯的做法5
燉排骨湯的材料
排骨300g,幹白菜50g,胡蘿蔔50g,姜1,蔥1,鹽1,味精1,胡椒粉少許,酒少許,醋少許。
燉排骨湯的做法
1.將幹卷心菜洗凈,放入溫水中浸泡4小時,直到變軟。胡蘿蔔、生姜切片;將洋蔥切成段以備後用。
2.排骨洗凈焯水後撈出瀝幹水分。
3.向湯鍋中加入約65,438+0,200 ㏄的水,加入排骨和姜片,中火煮沸,然後加入幹卷心菜和胡蘿蔔片,中火煮約2分鐘,直到卷心菜變幹變軟,加入調味料調味。