當著這麽多人和鏡頭，直接說林大廚做的菜不好吃。他從來沒有想過作為國宴主廚被質疑會是怎樣的打擊。壹定程度上，黃曉明的說話能力不夠。即使我們是通過鏡頭，我也能看出林大廚對廚師這份工作的熱愛和尊重，但是黃曉明直接跟林大廚說妳做的菜不好吃，這是很大的打擊。
那麽歸根結底，為什麽蒸肉不好吃呢？因為前幾期黃曉明逼得林大廚放棄出門買菜，這壹步直接交給了兩個實習生。他們兩個實習生在廚房有些經驗，但是跟林大廚比。真的是九牛壹毛。所以我同桌才把排骨買成豬排。
面對黃曉明催菜的壓力時，黃曉明這個外行什麽都不懂，直接向林大廚建議，要麽用米粉代替排骨做蒸肉。有時候壹個人的工作節奏被打亂了，他肯定是按照外面壹些建議說的去做的。他沒多想。因為菜品的用料有問題，藝林大廚當時很慌。於是他壹意孤行，這道菜沒有經過品嘗這壹步。我們不知道他發生了什麽事。李淑昕聽到了客人的反饋，然後偷偷告訴了廚師林。不然林大廚會多傷心啊！