北京叫“糖餅”，天津叫“糖皮”，是壹種餅狀的油條，但要裹上紅糖油炸，吃起來有紅糖的甜味。說起來簡單，做起來卻沒那麽容易。火候掌握不好，會是苦而不是甜。孩子們喜歡這種蛋糕。
豆腐腦隨處可見，只是方法不同。有人說天津的豆腐腦和北京的不壹樣，裏面沒有木耳，蘑菇，雞蛋之類的食材。其實這種說法是錯誤的。前幾年天津的豆腐腦也加了那些東西，但是不知道為什麽，這幾年除了芝麻醬，其他都沒加，只能說遺憾。
北京叫“糖火”，天津叫“麻醬燒餅”，用麻醬和糖在面粉裏烤。很軟很甜，有些接近零食的味道。
這兩個地方都有面條茶。有些人把面茶和茶湯混為壹談。它是用小米粉或小米粉加芝麻醬和芝麻做成的。兩地的區別在於，天津是像梳子壹樣抹上芝麻醬，而不是上圖所示的整塊芝麻醬，但是面茶是鹹的。個人認為，甜的話是最好的。
北京叫“螺絲轉”，天津叫“芝麻醬燒餅”。最大的特點是外皮卷成線狀，用面粉加芝麻醬做成。
大家都知道北京的渣江面最有名，但是天津也有渣江面，只不過北京渣江面用的是黃醬，天津用的是甜面醬。
這種豆餡燒餅叫“蛤蟆吐蜜”，有的以蛤蟆張開的嘴的形狀命名，現在賣的少了。
炸醬面在天津很有名，但是在做法上兩地好像差別不大，就是配菜差別很大。
看完這些好吃的有沒有流口水？
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