安琪酵母20克
雞蛋1個
牛奶200克
鹽適量
白糖適量
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:
步驟
1
牛奶加熱到35度左右,加入酵母,鹽,少許白糖,化開後揉面。面揉的越軟越好,揉好的面團放溫暖處發至兩倍大。
2
將面團抹油,搟成長條形,切小條。
3
兩個小條壹摞中間用筷子壹壓。
4
鍋中油溫7、80度,兩手捏住油條兩頭壹拉放入油鍋中,用筷子來回翻動,油條自然蓬松。兩頭壹定要捏緊,否則放入鍋中會分家。
5
迷妳油條蓬松香酥。
6
再來壹張成果照。
8
創建日期:2015-02-18
小貼士
油條下入油鍋用筷子來回撥幾下,油條迅速蓬松。
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6
竹言默語
這個方法很簡單,炸的油條也很蓬松
4
haodou6240767543
3
cici程cc
方法特別好,好吃,這是今天的早餐(老媽做的?)
3
haodou6478198715
4
呮溈沵杺憅
曬曬我的作品
評論(44條評論)
思鄉遊女
2016-05-08 06:23
回復酵母的量太大了
最愛全麥面包
2016-04-08 06:44
回復雞蛋什麽時候放
天暗下來
2016-04-02 11:10
回復我的咋膨脹不起來
孤芳隱秀 作者
2015-10-07 14:01
回復
回復:七仔哈哈
看妳做的太好了 壹定好吃 我牛奶 雞蛋酵母都準備好啦 壹會就做 不知道能不能做到妳做的樣子!
可以的[微笑]
七仔哈哈
2015-10-07 12:35
回復看妳做的太好了 壹定好吃 我牛奶 雞蛋酵母都準備好啦 壹會就做 不知道能不能做到妳做的樣子!
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