張騫的味道很特別，吃到嘴裏淡淡的。但是吃久了，妳會發現張騫嚼在嘴裏更香。另外，張騫的營養價值也很豐富，所以這也是很多人喜歡吃張騫的主要原因。然後，我們來說幾千種做法。
好吃的頭發都是幾千塊
材料:千張400克，肉末50克。
輔料:油5g，鹽4g，味精2g，蒸魚黑豆油4ml，辣椒紅油4g。
步驟
1.千發剪，幹辣椒切絲，姜蒜切片，五花肉切末備用。
2.在鍋裏燒水，把壹千根絲穿過水，直到壹千根絲變白。
3.用冷水泡壹千片水，沖洗幹凈。
4.鍋裏放油，放入姜、蒜、辣椒絲炒香。
5.把肉末攤開。
6.放壹千塊絲，畫圈炒1分鐘。
7.加入辣椒油、香精、鹽，畫圈翻炒1分鐘。
8.將魚用醬油蒸熟，翻炒均勻，出鍋。
技巧
1.千塊水，第壹易煮，第二易褪千氧化黃。
2.水後的千張還有壹點豆腥味和顏色殘留，需要清洗。
3.用筷子炒比用炒勺炒好，味道更均勻。
4.幾千塊的肉末非常容易入味，煎的時間也不需要太長，所以幾千塊的肉吃起來很幹。
冷千絲
材料:千張250克，辣椒50克，黃瓜100克。
輔料:香油、鹽、茴香、味精、醬油。
步驟
1.壹千張被單被熱水燙傷。
2.把幾千張卷成壹卷，好剪。
3.切成細絲。
4.加入茴香油、鹽和生抽拌勻。
5.加入黃瓜絲，拌勻。
6.用切碎的青椒和紅椒裝飾。
技巧
最好先用熱水燙幾千片再做。
成千上萬的菠菜卷
材料:千張100g，菠菜300g。
輔料:醬油和鹽。
步驟
1.準備好必要的食材，菠菜和香菜，洗凈備用。
2.鍋中水燒開，放入壹千塊洗凈的開水1分鐘，撈出晾幹備用。
3.將菠菜焯壹下。
4.變色後取出，用水沖洗。
5.將香菜放入焯過菠菜的水中焯壹下，撈出。
6.將菠菜晾幹，切去根部。
7.取壹千張，壹面鋪菠菜。
8.卷起來切成段。
9.將熱香菜裹在豆皮卷上。
10.擺盤，上醬油。
技巧
張騫是壹種豆腐幹制品，也叫豆腐皮和百葉。
菠菜如果切碎卷成幾千片就更好了。
醬油可以用其他調料代替。
通過對千片發、千片絲、千片菠菜卷三種方法的詳細介紹，相信很多人對千片法有了非常深刻的理解。雖然幾千塊的營養價值非常高，口感也很好，但是幾千塊的價格非常便宜，我們可以在很多快餐裏吃到。