可以壹起吃。冬瓜和黃瓜是可以壹起吃的。
黃瓜、冬瓜沒有配伍禁忌。這兩種食品是可以放在壹起使用的。
黃瓜、冬瓜為經常食用的食物，同吃手機沒有不良反應的，可以壹起吃的。
黃瓜是壹種可以清熱解毒，富含纖維素的蔬菜，不僅可以炒著吃或者涼拌，也可以直接生吃，都是非常好吃的，而且，對於糖尿病患者來說，吃黃瓜可以有效降血糖。而冬瓜則是壹種可以利尿的蔬菜，如果大家患有腎臟方面的疾病的話，多吃冬瓜是非常有好處的。
擴展資料：
炎熱夏季人體容易積聚熱量，壹不註意就容易中暑、上火，那夏天吃什麽蔬菜好呢?怎麽預防中暑呢?夏天飲食要禁止太多肥膩、煎炸熱毒的食物，下面為大家推薦了幾種適合夏天食用的防暑清熱的蔬菜。
冬瓜——清熱解暑冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎虛、浮腫病等患者食後，可達到消腫而不傷正氣的作用。
推薦菜譜：冬瓜荷葉湯
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花葉有利尿、通便的作用。而且荷葉裏含有大量的荷葉堿，可以降脂減肥。在食用荷葉壹段時間後，人的飲食就會發生很大的改變，自然而然就不會想吃油膩的東西了。
黃瓜——利水消腫黃瓜，清脆爽口、開胃，又有清熱解毒、利水消腫的作用。黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。
推薦菜譜：涼拌黃瓜木耳
黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽為“素中之葷”。
木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
小提醒：但是需要註意黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，涼性食品不利於血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。
所以即使是夏天也不宜過多的食用黃瓜。涼拌青瓜是夏季消暑的菜，但是要註意最好不要空腹食用。涼拌的時候記得加入適量的蒜蓉，可以起到殺菌的作用。
絲瓜——祛暑清火絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效，特別適合夏天食用。絲瓜不但果實可以食用，絲瓜花有清熱解毒的功效，用於治療肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡;絲瓜子清熱、化痰、潤燥、解毒;絲瓜絡清熱解毒，活血通絡，利尿消腫。
推薦菜譜：豆腐絲瓜湯
豆腐絲瓜湯，別小看它食材簡單，沒有肉絲、沒有幹貝、也沒蛤蜊的加持，以蔬食料理手法煮出來的絲瓜卻依舊鮮甜無比哦!而且營養成分能高，具有潤膚美白、健腦、活血通絡、解毒消腫、補益清熱的功效，很適合炎熱的夏季。
小提醒：絲瓜不宜生吃，可以煮湯也可以直接炒熟，絲瓜汁水豐富，建議現切現煮以免其營養成分隨著汁水流走。烹調的時候建議以清淡為主，不要添加過多的口味較重的醬料，以免搶走絲瓜清甜的口感。
百度百科-夏季必吃三種當家菜：冬瓜VS黃瓜VS絲瓜