功能:滋潤白面,清潔肌膚,祛斑。胃腸潮濕、食滯而大便稀的人不能吃。蜂蜜不能壹起煮,以免高溫破壞其營養成分。用白糖代替蜂蜜。
百合糯米粥:食材及制作方法:糯米110g,百合60g,糖適量。糯米、百合洗凈,放入沸鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再用文火煮成粥,加糖煮沸。
功能:健脾和胃,益氣安神。
南瓜粥:
食材及制作方法:南瓜1500g,粳米100g,南瓜洗凈,去皮,切成小塊;粳米洗凈,用油和鹽拌勻。將南瓜和大米放入燒開的鍋中,用武火煮沸,再用文火煮成粥調味。
功能:健脾益氣,消積減肥。
奶粥:
食材及制作方法:鮮奶(或奶粉)適量,粳米100g。粳米洗凈,放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,用文火煮成粥,加入牛奶(或奶粉)拌勻即可食用(如果用淡奶,可加適量糖)。
功能:補虛、養血、養顏。註意:牛奶最好用鮮奶。奶粉是幹的,便秘的人要少吃。肥胖、高血脂人群應少吃或使用脫脂牛奶。
杏仁粥:
食材及制作方法:杏仁60g,粳米100g。杏仁用開水焯壹下,脫去衣服,用攪拌機攪成泥狀。粳米洗凈,加水適量,武火煮沸,文火煮成粥,加入杏仁糊,攪拌均勻煮沸,加糖煮成甜粥。
功能:潤肺止咳,潤膚美白。北杏仁毒性小,不要過量食用。嬰兒應小心食用。
蘿蔔粥
白蘿蔔1個,粳米50克。壹是將蘿蔔丁和粳米壹起煮成粥,隨意食用,能使人潔凈精細。
芝麻粥
炒芝麻,加少許鹽,撒在粥裏拌勻。每碗粥放半打芝麻,每天喝兩碗。可以讓皮膚變美。
紅棗粥
取10枚紅棗與50克粳米煮成粥,睡前食用。能健脾益氣,養血潤膚。
百合粥
取鮮百合30克(幹15克),粳米50克,冰糖適量。先把糯米粥煮好,粥八成熟時放入百合,再煮至八成熟,每晚加少許冰糖。能潤肺養陰,滋潤面部。
豬肉粥
取瘦肉60克,切成塊,用香油炒熟,用粳米90克煮粥,粥熟時加少許鹽、姜、香油,煮壹會兒。具有補中益氣、滋養肌膚的作用。
湯
黃豆豬肝湯
豬肝50克,黃豆50克,洗凈,放入湯中燉煮,每日壹次。能讓臉容光煥發,青春煥發。
花生紅棗湯
花生30克,紅棗10枚同煮,加冰糖適量。每天吃花生紅棗喝湯壹次,可以達到長期養顏的作用。
核桃仁燉蠶蛹
取核桃仁100g,蠶蛹50g(微炒),每日壹次,連服半個月,可使皮膚光滑細膩,有烏發之效。
薏米蜂蜜湯
薏米250克,蜂蜜適量。先將薏苡仁磨成細粉,裝瓶備用。每次飯前半小時至壹小時內,取薏米粉10g煎服,加蜂蜜服用。服用六個月。能讓粗糙的皮膚變得細膩。
針蛤肉湯
取鮮蛤肉200克,鮮金針菇100克,鹽,料酒,姜米,蔥花,豬油,味精等調料。將蚌肉、金針菇洗凈,大火起油鍋,加入適量熟豬油,油熱時放入蔥花、姜米炒10秒,出香味時放入蚌肉,稍翻炒,再放入金針菇、料酒、鹽、水,繼續大火燒開,改文火,煮20分鐘,加入味精,起鍋。此湯具有促進人體新陳代謝,保護上皮細胞,改善皮膚光滑度,使皮膚豐潤光滑,消除皮膚皺紋的作用。
快餐
①美容蛋糕
取牛、羊或豬的脊髓約1kg,曬幹研成粉末,加入炒好的糯米粉拌勻。每壹湯匙,混合新鮮牛奶和飲料。具有滋養光滑皮膚、美容養顏的作用。
②雞肉餛飩
取黃母雞150g,蔥60g,切塊,加調料,取白面粉200g做餛飩,煮熟。具有健脾和胃、美容的功效。
③芝麻當歸粉。
黑芝麻(炒)250g,當歸研成細粉,每次飯後服壹勺,每日三次。具有滋補肝腎、養血潤膚的功效。
④姜餅
將適量鮮姜搗碎,絞汁,撇去上層黃色液體,將稠的陰幹,刮去其粉末。然後將適量的面粉與面粉混合制成糕點,用於蒸熟食品。具有護膚的功效。
⑤生姜、紅棗、桂圓脯
取桂圓肉250克,大棗250克,洗凈,放入鍋中,加入適量水,大火燒開,文火煮至近熟,加入姜汁和蜂蜜,攪拌均勻後煮熟,出鍋,放涼,裝入瓶中,密封。每晚睡前吃6 ~ 8粒龍眼肉和大棗。具有健脾和胃、補血養顏的作用。