蘑菇鱈魚粥
配料:鱈魚、蘑菇、西蘭花、姜、核桃油。
步驟:
1.先煮米粥。
2、鱈魚去皮切塊,鋪上姜片和檸檬汁去味。
3、蘑菇和西蘭花切成寶寶能吃的大小。
4.米粥裏的米飯煮開後,加入鱈魚和蘑菇,煮至粘稠狀。
5.加入西蘭花和鹽,煮至西蘭花碎。
6.最後澆上核桃油。
山藥牛肉粥
配料:牛肉、山藥、上海青、生姜、核桃油。
步驟:
1.牛肉切丁,放澱粉抓勻,然後加入核桃油和姜片抓勻,腌制。
2、山藥切碎,上海青切碎。
3、山藥和大米壹起煮粥。
4.粥略稠時,加入腌制好的牛肉,煮至稠。
5.加入蔬菜和鹽,煮至蔬菜碎。
6.最後澆上核桃油。
紅燒扇貝雞粥
配料:雞肉、香菇、幹貝、蔥姜、核桃油。
步驟:
1,扇貝提前泡1小時。
2.煮米粥。
3.將雞肉切丁,放入澱粉抓勻,然後加入核桃油抓勻鎖水腌制。
4.將泡好的幹貝切絲,蘑菇切絲,姜切絲,蔥切絲。
5.將雞肉放入熱鍋中用冷油翻炒,加入扇貝和蘑菇翻炒壹分鐘,用鹽調味。
6.當米粥略稠時,將炒好的食材倒入粥中,煮至稠。
7.最後澆上核桃油。
胡蘿蔔排骨粥
配料:排骨、胡蘿蔔、蔥姜、核桃油。
步驟:
1,排骨放入冷水中,放入蔥姜切片,焯水3分鐘,撇去血沫,撈出備用。
2、胡蘿蔔去皮切小蔥切蔥花。
3、排骨和米飯壹起煮粥,水可以多壹點,這個粥會煮很久。
4.煮40分鐘左右後,加入胡蘿蔔。
5.煮至粥變稠,加鹽調味,繼續煮幾分鐘。
6.最後加入蔥花,淋上核桃油。
紫薯山藥小米粥
配料:核桃油、紫薯、山藥、小米。
步驟:
1,紫薯和山藥切成小塊放入燉鍋中。。
2.加入幹凈的小米和適量的水燉壹個小時。
3.關火後倒入核桃油拌勻。
西蘭花蘑菇蝦仁粥
配料:西蘭花、香菇、鮮蝦、姜、核桃油。
步驟:
1.先煮米粥。
2.蝦去殼去蝦線,用姜片和檸檬汁腌制。
3、蘑菇和西蘭花切成寶寶能吃的大小。
4.米粥裏的米飯煮開後,加入蝦仁和香菇,煮至粘稠狀。
5.加入西蘭花和鹽調味,煮至西蘭花熟。
6.最後澆上核桃油。