女性肝炎患者適合吃什麽食物？

1.飲食宜清淡:多吃新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等。多吃水果，比如蘋果、梨、香蕉、葡萄、橘子。2.食物應富含優質蛋白質:蛋白質是維持人體生命活動最重要的營養素之壹。乙肝患者壹旦病情好轉，應逐步增加蛋白質的攝入，選擇優質蛋白質和營養價值高的食物，以利於肝細胞的再生和修復。這類食物包括牛奶、雞蛋、魚、瘦肉和豆制品。壹般來說，成年人每天攝入蛋白質1-1.5g/kg體重為宜。3.補充微量元素:乙肝患者往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分患者還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此，宜補充含有微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、蘑菇、芝麻、大棗、枸杞等。肝病患者不宜多吃的食物:罐頭、煎炸油炸食品、方便面、香腸等不適合肝炎患者食用。罐頭食品中的防腐劑和食用色素會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。煎、炸屬於高脂肪食物，不易消化吸收，容易造成脂肪吸收不好。反復油炸的食油會含有致癌物質，不利於防止肝炎發展成肝癌。味精是壹種調味品。肝病患者如果壹次大量服用或經常過量服用，可能會出現短暫的頭痛、心悸、惡心等癥狀。各種甜食都夠了。肝病患者要適當補充糖原，但不能吃太多。糖容易發酵，加重脹氣，容易轉化為脂肪，加速脂肪在肝臟的儲存，促進脂肪肝的發生。少吃葵花籽。葵花籽含有不飽和脂肪酸。吃多了會消耗體內大量的膽堿，更容易讓脂肪在肝臟堆積，影響肝細胞的功能。皮蛋中含有壹定量的鉛，可以替代人體內的鈣。經常食用皮蛋會導致缺鈣和骨質疏松。各種腌制食品中鹽份過高，對肝病患者可能影響水鈉代謝，但對肝硬化患者應忌用。肝炎患者要吃五種食物:1、牛奶:含有人體容易吸收的優質蛋白質、乳糖和乳脂，多種維生素，豐富的鈣磷和多種微量元素，是肝炎患者理想的天然食物。2.魚:其蛋白質與人體蛋白質結構相似，易於消化吸收。3.蜂蜜和蜂乳:主要成分是葡萄糖和果糖，可以被人體直接吸收。還含有多種無機鹽和微量元素，易被人體吸收，利用率高。4.雞蛋:蛋黃含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理吃雞蛋，每天不超過2個雞蛋。5、蘑菇:富含氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌作用和健脾開胃的功能。