鹹肉蒸雞蛋
食材:雞蛋2個；輔料:臘肉50克；調料:鹽2g，蔥15g，水200g。
具體做法:
1，我們把臘肉切碎，洋蔥切碎，然後準備200克冷開水備用。
2.我們提前把兩個雞蛋打在壹個盛滿水的碗裏，然後我們把雞蛋打散。
3.將雞蛋和水攪拌，過濾，倒入壹個大容器中，如大碗或大盤子。
4.然後將切好的臘肉、蔥花、鹽放入盛有蛋液的容器中。
5.最後在容器上套壹層保鮮膜，用牙簽粘上壹些小孔，這樣可以受熱均勻。
6.上蒸鍋蒸8-12分鐘。
功效:雞蛋含有豐富的蛋白質維生素、DHA、卵磷脂、卵黃蛋白原和維生素B，對我們肝臟的組織修復和我們神經系統的發育也有很大的幫助。雞蛋和熏肉搭配起來很棒。
鹹肉蒸娃娃菜
1.準備食材:娃娃菜、臘肉、味精、食用油、鹽。
2.把寶寶的盤子洗幹凈，拿起壹塊放在盤子裏備用。
3.臘肉切片，放在娃娃菜上，撒上壹點味精和鹽，再淋上壹點食用油。
4.鍋裏放適量的水，然後開大火。水開後，放在上菜盤上蒸。關火約10分鐘，小火燉5分鐘。
功效:娃娃菜的熱量很低，而且含有β-胡蘿蔔素、鐵和鎂，可以提高我們身體對鈣的吸收，富含的鉀可以幫助利尿。臘肉和娃娃菜壹起吃，也能讓菜相得益彰。
如果我們在生活中想吃臘肉蒸雞蛋，臘肉蒸娃娃菜，可以參考上面的方法自己做。這兩道菜的做法都比較簡單，我們自己也能做的很好，絕對不會讓妳失望。