鐵嶺歷史悠久，文化燦爛，風景名勝眾多。象牙山景區、清河度假村、蓮花湖景區都是值得壹去的景點。今天，邊肖主要向您介紹幾種鐵嶺美食。妳喜歡它們嗎？
梁中橋豆幹
梁中橋豆腐幹遠近聞名，是遼寧省長汀縣土縣的特產。從清光緒十四年至今已有壹百多年的歷史，1996年被省政府確立為“遼寧十大土特產”之壹。
梁中橋豆腐幹具有豆質純正、嫩滑醇厚、色澤溫潤、薄如紙、薄而軟的特點，遠近聞名。鋪在壹本書上，能看透字，細如美肌。無論生吃還是熟吃，都是餐桌上的佳品。
李記壇肉
壇肉是中國東北的特色菜肴之壹，是在燉肉和紅燒肉的基礎上發展起來的。在東北有許多壇肉餐館，然而，最有名的是鐵嶺市的李記壇肉，它位於龍首山腳下。
李記壇肉從1918創立至今，已經四代近百年。它深受各界人士的喜愛，從達官貴人到普通百姓。大家都喜歡品嘗，百年不變，歷久彌新。
做飯
打包子是家常菜譜。主料有大米、小米、大白菜葉(或豆腐幹)、香菜、小蔥、醬油、雞蛋、土豆、麻辣酥。取壹個(白菜葉小的話用兩個)，加入兩個米飯，土豆泥，雞蛋醬，拌勻，放上香蔥絲，香菜絲，炸土豆絲，辣脆，包裝。