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中國有哪幾個城市,是為了吃也得去壹次的?

湖南長沙,不管妳是想探索歷史的名人還是吃喝玩樂,這裏都能滿足妳,讓妳能夠玩的開心吃的快樂。推薦臭豆腐。西安的故事或許都已經埋藏在這繁華的城市中了吧,古城的遺跡,和美好的美食,來過壹次還想來。推薦肉夾饃。北京表現出了莊重威嚴的壹面但是還不失生活氣息,雖然是首都,但是這裏的美食卻很接地氣。推薦北京烤鴨。

成都的火鍋文化來自於重慶,但比重慶火鍋要香且鮮,而辣味也很適中,四川人對於辣較有心德,講究外剛內 柔,辣則剛而不壓柔,柔則香而不抑剛,所謂剛柔並重,有剛有柔,既辣且香,香中帶辣,辣中有香,同時還有壹股麻味,三種味道混合起來回味無窮,再加上銅鍋 慢煮,這 就是成都早先的“麻辣燙”。

除了火鍋,當然還有其他的美食:甜水面,擔擔面,川北涼粉,龍手抄,酸辣豆花,麻婆豆腐,夫妻肺片,缽缽雞......

辣粉是重慶鄉間廣為流傳的傳統小吃,由於價廉物美,長期以來壹直受到人們的喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成,分為兩種:壹種為“水粉”,即用紅薯澱粉自己調配而成的;另壹種為“幹粉”,即加工成粉條裝的“幹粉條”。

由於幹粉條制作的酸辣粉較為簡易方便,全國大都使用“幹粉”的制作方式。其中八壹路好吃街的好又來酸辣粉最為有名。