食物：紅薯粉條、紅薯粉、大蔥，魚漿，豬油渣、鹽、老抽王、生抽、五香粉適當。作法：提前準備壹大把紅薯粉條，半小盤子的豬油渣，2根大蔥，蒜3粒，豬肉渣能夠換為肉沫，紅薯粉條放入開水中，把紅薯粉條煮軟煮至並沒有硬芯時撈起來，用涼水清洗兩下。
隨後控壹下水份，用刀割得短壹點，裝進壹個碗中，倒進1勺老抽王，2勺生抽，再加上壹點五香粉，攪拌均勻。
取適量紅薯粉放入碗中，加入適量的清水，最拌和成稀稀的糊，大蔥切蔥花，蒜切碎。鍋裏耗油，油燒至七八成熱，放入蔥段蒜泥炒出香味，放入豬肉渣，煸炒2min，然後倒進紅薯粉條，添加紅薯粉攪拌均勻，讓木薯澱粉和紅薯粉條充分的混和，拌和成粘稠的狀態。
取壹個深壹些菜盤或是碗，底端刷過油便於出模，倒進紅薯粉條，表層鋪平夯實勻稱，鍋中加水燒開，放入菜盤，走紅蒸20分鐘左右，取下放涼壹些，菜盤翻面來，切成小塊，調個料汁，加壹塊燜子沾上汁。
涼拌杏鮑菇食物：香鮑菇、魚漿、蔥段、辣椒段、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、白砂糖、五香粉、鹽、芝麻油。作法：提前準備幾個新鮮的香菇，切除根處，將清理幹凈，炒鍋中添加適量清水，等水燒開後，把洗好好香菇放入到炒鍋中，開中小火大概10分鐘左右，香菇蒸軟斷生後，取下晾涼，並且用手將香菇拉扯成長條形，不必過細，吃起來沒嚼勁。
將魚漿切碎、蔥段、辣椒段、辣椒粉、白芝麻、壹起放入小盤子中，澆上滾油，添加2勺生抽，1勺醋，少許白砂糖、小勺五香粉，少許鹽，和芝麻油攪拌均勻。
撕好的香鮑菇，擠幹水分，放入盆裏，再淋入調好的料汁，充足攪拌均勻，攪拌腌漬數分鐘更進味，就可以開吃完。
油麥菜拌木耳食物：油麥菜、幹木耳、辣椒幹、蒜、鹽、麻椒油、生抽、陳醋、熟芝麻作法：提前準備兩根油麥菜，幹木耳少許，辣椒幹3根、蒜3粒、鹽、麻椒油、生抽、陳醋、熟芝麻。幹木耳提早20min泡開，泡好的木耳也放入開水中，煮3min，煮好後立刻放入冷水中。
辣椒幹，蔥切割成段兒，魚漿除掉外皮切成蒜泥，將油麥菜葉片扒開，放進清水中，清理幾次，清洗切條，放入鍋綽水30秒撈起來，放入冷水中。
鍋裏燒開適當油，放入辣椒段、冬茹、蒜泥，開文火炒出香味，黑木耳和油麥菜從冷水撈起來攥幹水份，裝進容器中，將炒出香味的料加上，調個料汁，鹽、麻椒油、生抽和陳醋、再加點熟芝麻攪拌均勻料汁淋在菜上，充足拌和翻拌，擺盤享受。