擋不住的誘惑-可樂虎皮蛋
用料：
鵪鶉蛋適量、土雞蛋適量、可樂500毫升、鹽適量、大料3個、香葉2片
花椒2克、老抽20毫升、生抽15毫升、水澱粉適量
做法：
1、所有蛋類涼水入鍋煮熟；
2、煮好的蛋去皮入油鍋中炸至，直炸至外皮起皺皮；
3、撈出瀝油備用，鍋中油倒出加入可樂，加入調味料；
4、加入老抽，加入生抽，湯汁煮出香味， 再放入炸過蛋；
5、大火煮至湯汁半幹加少許鹽調味，在用水澱粉勾薄芡，湯汁濃稠關火。
小貼士：
1、剝蛋小竅門：把煮好的鵪鶉蛋用涼水沖透，然後放入壹個容器中加蓋來回晃動，可以很輕松的剝去蛋殼；
2、炸制鵪鶉蛋的時候油可稍微多壹點，大火炸至至外皮起皺，這就是虎皮。
簡易可樂排骨
用料：
排骨350g、可樂200ml、油 適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量
做法：
1、排骨事先用清水泡幾次，換水，盡可能去掉壹些血水；
2、熱油鍋，下排骨煎香兩面；
3、倒入可樂，煮開後轉小火慢慢煮；可以再加壹點點生抽調味上色；
4、煮約20-30分鐘，可樂差不多收幹的時候；可以加入壹點香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收幹，上鍋後撒壹點炒香的白芝麻裝飾。
小貼士：
排骨切小塊點，可以加快煮的時間，也更入味！
可樂豆腐
用料：
豆腐500克、可樂1小碗、小辣椒6個、生姜1塊、香蔥少許、熟白芝麻少許、醬油、鹽、香葉1片、八角1個、桂皮1小塊
做法：
1、豆腐切成1cm左右的方塊；
2、撒上少許鹽，腌制15分鐘；這樣後面做的時候比較容易入味；
3、生姜切絲，辣椒切段，小蔥白切段，蔥葉切蔥花；
4、鍋中倒入比平時炒菜油稍微多壹些。晃動鍋子，讓鍋內均勻的塗上油；
5、油四五成熱時，下入豆腐，小火慢煎；
6、邊煎邊用筷子翻動，使豆腐四周都煎成金黃色，這過程需要耐心哦；
7、下入蔥段﹑姜絲和辣椒段，炒出蔥姜的香味；
8、把壹小碗可樂倒進去；
9、放入半勺醬油，起到上色調味的作用；
10、八角﹑桂皮和香葉放入鍋內；
11、加清水，稍微沒過豆腐即可；
12、放鹽進行調味，鹽不宜放太多，因為剛才腌制豆腐的時候已放過壹次鹽；
13、大火燒開，改為小火煮；
14、湯汁剩少時，改為大火收汁，收汁時候要不斷翻動豆腐，防止糊鍋；
15、撒蔥花，少許白芝麻，即可盛盤享用了。
可樂紅燒肉
用料：
五花肉500克、姜片3片、可樂200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1顆、香葉2片、蔥半根、鹽適量
做法：
1、五花肉洗凈切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫，飛水後的肉用溫水沖凈瀝幹；
2、鍋入少許油，熱後倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；
3、放入八角、香葉、蔥翻炒壹會，加入可樂、生抽、老抽、料酒、鹽，再倒入沒過材料的熱水（約200克），大火燒開；
4、水開後轉小火，蓋上蓋子，慢慢燉至五花肉熟透，大約50-60分鐘。最後大火收汁即可。
可樂帶魚
用料：
帶魚1條、可口可樂250ml、朝天椒2個、姜1小塊、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、澱粉15g、鹽 少許
做法：
1、帶魚開膛去掉內臟後清理幹凈，切成6cm的長段，用少許料酒和鹽腌5分鐘；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段備用；
2、鍋中倒入適量油，油約6成熱後，將帶魚裹壹層幹澱粉後放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出；
3、鍋中留少許底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽，大火燒開後轉小火煮5分鐘，將帶魚翻個面後，轉大火將湯汁收幹即可。
小貼士：
還可用此法來烹飪其它魚類。如果換成雞翅，就是美味的可樂雞翅了哦。
可樂香菇筍幹
用料：
筍幹1碗、香菇6-8片、排骨半斤、生姜3-4片、大蒜4個、蔥2根、可樂1聽、鹽1勺、料酒2勺、醬油1勺、雞精1小勺
做法：
1、將生姜切片，蒜剝好切塊，蔥摘好，然後切段兒；
2、事先將筍幹、香菇泡好；
3、將泡開的筍幹焯水；
4、排骨洗凈，然後焯水，然後撈出放在壹邊；
5、鍋中放入油，待油熱，然後放入蔥、姜、蒜，繼續放入筍幹、香菇，然後加入排骨，放入壹勺醬油、2勺料酒上色，之後開中火，加入1聽可樂末過排骨的高度，燜15分鐘左右；
6、打開鍋蓋，然後加入壹勺鹽，繼續燜10分鐘即可出鍋。
汽水燒
用料：
食用油少許（用廚房紙沾壹點抹鍋子用噠）、汽水130G（可以稍微改動）、面粉100g、白糖壹瓷勺大約15g
做法：
1、除了食用油材料全部混合攪拌至面糊順滑，滴下時有痕跡且慢慢消失，稍微快速的消失也行。就是不要太稠！面粉最好過篩，比較好攪拌；
2、用廚房紙沾壹點食用油抹鍋子，然後小火煎等到氣孔出現，然後面餅的周圍變色看似變硬的時候，小心的翻面，兩面都稍微上色即可。
小貼士：
1、壹定要註意全程小火，這家夥很容易糊尤其是表面，我失敗了三張總結出來的；
2、還有就是不要煎太大張太厚，它的底面很容易燒焦然後中間不熟，還軟趴趴的，這時候很容易變成黑乎乎的稀巴爛料理；
3、糖可以不加啦，如果後面抹果醬的話，我還加了煉奶的說，加香蕉夾住超贊的，強烈推薦焦糖香蕉的，下次要切小塊壹點，淋在表面；
4、什麽汽水都可以玩 我這次用的是美年達；
5、汽水可以掂量著下，只要面糊不是很濃稠很難攪動，攪動稍微有痕跡是最好噠！