做法壹:清炒蒸菜
材料蒸蒿，幾瓣蒜，辣椒，各種調味品都是合適的。先說蒸蒿，很簡單。艾葉洗凈控濕，不要弄濕。別再切幾刀了，免得太長。然後開始搖晃，在黃花蒿上撒上面粉，直到均勻的鋪上壹層面粉。多撒點鹽，蒸籠裏放籠布防止粘，SAIC後蒸。這時候蒸好的菜就可以吃了~想吃炒好的菜就往下看。
2.將大蒜切碎備用
3.鍋裏放比平時多的油，六成熱的時候放十幾個辣椒，炒熟撈出。
加入蒜末
5.立即炒清蒸蔬菜
6.炒壹會放糖。
加入胡椒
8.看蒸出來的菜表面金黃收縮，可以放鹽。
9.往鍋裏噴兩下水，蒸汽就出來了，就可以出鍋了~ ~
做法二:蒸菜組
食譜介紹:正宗北方特色，面條和蔬菜，可以當主食，營養健康，制作簡單。四季皆宜，各種時令菜肴味道鮮美，營養價值高，制作簡單。材料:蘿蔔櫻桃、面粉、鹽。合適的金額是1。將蘿蔔櫻桃切絲，加入面粉、鹽、少許水成菜球，放入鍋中蒸熟。
2.蒸過後，醋、醬油、蒜泥、香油混合的調料味道更香。
相信很多人對蒸菜情有獨鐘。其實蒸菜的方法也很簡單，不壹定非要去飯店吃。家裏蒸的菜不僅比外面的好吃，而且比外面的更健康更放心不是嗎？所以自己動手吧。當妳打開鍋，聞到香味的時候，妳就知道做飯是壹件多麽有成就感的事情。