晚餐吃面條不會發胖。
晚餐吃面條的做法：
豬肝面
主料：豬肝30克，面條（生）60克，蘑菇2個，五香豆腐幹2個。
調料：食鹽2克，姜1塊，蒜5克，料酒5克，調和油10克。
制作過程：
1、豬肝和蘑菇，香幹切好備用。豬肝用料酒腌壹下。
2、鍋內加蒜末，姜末把豬肝爆炒。
3、隨後放入香幹，
4、加入適量的水；
5、水煮開後，加入面條，
6、加入蘑菇壹***煮沸，中間攪動幾下。
7、加味精提鮮。即可。
8、出鍋。盛入碗裏，即可食用。
健康功效：補肝、明目、養血，養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴，益中氣，和脾胃，利濕，清肺。
豬肝面的營養價值：
1、豬肝性溫，味甘，苦。歸經肝。具有補肝、明目、養血之功效。適宜血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣、癌癥、貧血。禁忌高血壓、冠心病、肥胖、血脂高。特點養血之佳品。
2、面條味甘,性涼。歸心,脾,腎經。具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴之功效。
3、蘑菇性味甘、涼，入腸、胃、肺經，有益腸胃、化痰、理氣等功效。
4、五香豆腐幹性涼，味甘，淡。歸經脾，肺，大腸。具有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺之功效。適宜營養不良、消化能力差、糖尿病、癌癥、高血脂、高膽固醇、肥胖、血管硬化。禁忌痛風、脾胃虛寒。特點有“植物肉”之稱。