四川農家自制剁椒醬
大蒜剁椒醬是四川的特色食品。正宗剁椒水分少，顏色深紅。剁椒，色澤鮮紅，味道獨特，遊走在壹排排生猛的海鮮、肉類、蔬菜之間；剁椒也是最刺激味蕾的食物。光是這個顏色就能讓人壹下子有食欲！四川蒜蓉剁椒醬是我吃過最好吃的。特別香，特別辣，特別是配餃子的時候。家裏想拌黃瓜，蓮藕，粉條，都可以用。如果涼菜不行，加兩勺這種剁椒醬也能省點味。
四川特產香辣香腸
香腸是壹種非常好的食物，它是由豬肉制成的。當然是中國很多地區特制的，味道特別鮮美。吃了會上癮的。其實說起這個四川香腸，還挺有名的。在我們家，每年春節，大家都會挑壹些自己喜歡的口味買回家。這樣可以自己吃，也可以招待朋友。
四川蒲江綢緞
在眾多高價值的水果中，有壹種柑橘脫穎而出，它的脖子很短，面部凹凸不平。它以醜著稱，卻有著100%的驚艷口感，因其“吃多了不上火”的特性而受到無數人的追捧。是“不知火”醜橘！它幾乎顛覆了柑橘行業的傳統，比橙子更甜，比橙肉更細膩，是柑橘中不可多得的寒性水果。多吃可以不上火，還能清熱化痰，生津止渴。
四川夾江豆腐腦
夾江腐乳作為四川名產，距今已有150年的歷史，制作每件需要180天。是很多名廚的隱藏食材。壹般的腐乳口味比較單壹，會鹹或者硬。妳吃幾口就不想吃了。夾江腐乳以四川特有的辣椒為原料，加入蔥、姜、桂皮、香葉、芝麻等十余種調料。每壹口都是不同的味道，想再吃壹次。這樣做出來的夾江腐乳，比海鮮還鮮，細膩如蜜，醇香如酒。鮮鹹，表面有剁椒和芝麻，隔著壇子都能聞到香味。