山藥粥做法完成。山藥不僅有健脾養胃的功效，還能調理腸胃。山藥粥是中國傳統的藥膳。由山藥和粳米制成。山藥粥是延年益壽、美容養顏的食物。有興趣看看山藥粥的做法和相關資料。
山藥粥的做法大全1壹、山藥粥的做法
材料
糙米、大麥米、山藥
工作方法
1.糙米、薏米洗凈，浸泡8小時。
2.山藥洗凈去皮，切塊。
3.將浸泡過大米的水和大米壹起倒入鍋中。
4.加入山藥片，大火燒開，再小火煨。
5.米湯粘稠後關火，壹個半小時左右。
營養價值，
山藥
1，健脾和胃，幫助消化
2、補腎填精，
3.益肺止咳
4.降低血糖
5、延年益壽
6、抗肝昏迷。
糙米具有提高人體免疫功能、促進血液循環、消除抑郁和煩躁情緒、預防心血管疾病、貧血、便秘和腸癌等作用。
糙米的營養遠遠優於精白米。比如糙米中的鈣含量是白米的1和7倍，鐵含量是2和75倍，尼古丁含量是3和2倍，維生素B1高達12倍，糙米中的維生素E是白米的10倍，纖維素含量高達14倍。
二、紅豆山藥粥的做法
材料
材料:紅小豆50克，山藥200克，大米50克。
工作方法
1.紅小豆用清水浸泡，山藥去皮洗凈，切塊。
2.用沙子淘米。
3.鍋內放入適量的水，放在旺火上，然後將紅豆放入鍋內燒開，再將大米放大燒開，最後放入山藥丁繼續煮至山藥熟。
功效
利尿消腫，健脾胃，養顏美容，肥胖女性可適量食用。
三、銀杏山藥粥的做法
材料
大米200克，山藥150克，銀杏30克，芡實米15克。
工作方法
1，山藥去皮切小丁。將大米洗幹凈，放入清水鍋中煮至五成熟。
2.加入山藥丁，攪拌均勻，煮沸，煮至七成熟。
3.加入芡實米攪拌均勻，加入白果攪拌均勻，煮至熟至粥稠，盛於湯碗中。
技巧
特性
色澤淡雅，口感軟爛，粥汁濃稠，爽滑適口。
功效
銀杏葉味甘、苦、澀，性平，入肺、腎經，對遺精、尿頻有確切療效。糯米味甘、澀、平，能補腎止瀉，益腎斂精。山藥味甘，性平，能健脾補肺，強腎填精。此處將三種食材合二為壹，將具有健脾和胃、除煩渴功能的大米煮成粥，適用於腎虛遺精、尿頻、婦女白帶等患者。
操作提示
山藥丁可以切成和銀杏壹樣大小的塊。小火煮沸。
第四，山藥紅棗粥的做法
材料
材料:山藥1根、紅棗50克、珍珠米200克。
調料和冰糖各50克
工作方法
1，準備好以上食材。
2.將山藥切成小塊。
3.將水燒開，放入珍珠米中。
4.水再次燒開後，加入山藥、紅棗、冰糖。
5.鍋裏的食物燒開後，提起放入外鍋。
6.放入外鍋後繼續沸騰。
7.蓋上外蓋，40分鐘後食用。
技巧
山藥清洗、去皮、切成小塊時，最好帶上壹次性手套，避免山藥的粘液刺激皮膚，使皮膚發癢。
山藥的營養價值，
山藥是秋冬最佳滋補食品，具有健脾和胃、補中益氣、止渴生津、助消化、斂虛汗、滋腎益精、益肺止咳、降血糖、延年益壽的作用。
棗，
其特點是維生素含量極高，有“天然維生素丸”之譽，內含滋陰壯陽、補氣養血、提高人體免疫力、美容美白祛斑、延緩衰老、富含鈣鐵等多種營養成分。它們在預防和治療骨質疏松癥和產後貧血中發揮重要作用。
山藥粥大全2配料的做法
主料糯米40g
輔助紅糖20克；山藥120g；清水3000ml左右。
步驟
1，準備材料，然後稱需要的量；1量杯糯米用清水洗凈，浸泡20分鐘；山藥去皮洗凈，刨成絲備用；
2.將水倒入鍋中，燒開，將糯米和山藥絲壹起倒入；
3.燒開後轉中火80分鐘左右，糯米燒開；
4.加入紅糖；
5.攪拌均勻，再煮30分鐘，直到糯米粥變稠；
6、關火就可以放進碗裏吃了。
冰糖的功效
冰糖的六大功效，
冰糖味甘、性平，入肺、脾；可用於治療肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的小兒瘧疾、咳喘、口瘡、痢疾、牙痛。具有補中益氣、和胃潤肺的功效；冰糖滋陰生津，潤肺止咳，對幹咳無痰、肺幹咳、咳痰帶血有很好的輔助治療作用。
第壹，生津止渴
潤喉幹爽，清爽舒適。
第二，清熱去火
冰糖不僅能清心瀉火，清熱除煩，還能消除血液中的熱毒。
第三，消脂降壓
冰糖可以使血壓更容易控制，擴張毛細血管，降低血液粘度，改善微循環。
第四，排毒
冰糖清理體內長期積累的毒素，增進健康。增加免疫細胞的活性，排除體內有害物質。
第五，潤肺
富含維生素A，能保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去肺燥，去肺熱。讓人呼吸順暢舒適。
第六，化痰止咳
冰糖適用於痰多、粘痰、咳嗽等癥狀。對咽喉有很好的滋潤和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，並能緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的粘稠度，使之易於咳出，有利於止咳化痰。
山藥粥的做法3 1、小米山藥粥
原料，小米50克，山藥25克，糖適量。
做法，將小米用清水洗凈；山藥去皮，洗凈，切成小塊備用。將鍋放在火上，加入適量的水，放入小米和山藥片，大火燒開，然後轉小火，直到粥熟，加入糖，攪拌均勻。
2、蛋黃山藥粥
原料，蛋黃，山藥，胡蘿蔔，白米飯。
做法:將蛋黃倒入幹凈的碗中，加入適量50℃左右的溫水，調成糊狀備用。山藥去皮切丁，胡蘿蔔去皮切丁。胡蘿蔔、山藥、白米飯加水煮成粥。把蛋黃糊塗在粥上餵寶寶。
3、蘿蔔山藥粥
原料，糯米，山藥，大米，蘿蔔，香菇，香油，鹽，香蔥。
做法，糯米和大米壹起洗凈，用清水浸泡10分鐘。山藥去皮切塊，用清水浸泡備用。將蘿蔔去皮，切成小塊。將蘑菇洗凈，切成小塊。將鍋裏的水燒開，放入蘿蔔和蘑菇焯壹下。米飯、蘿蔔和蘑菇放入電飯鍋的內膽中。加入山藥。加入適量的熱水。將襯墊放入電壓罐中。蓋壓營養米粥保健。嗶聲過後，打開蓋子，加鹽調味。加入幾滴香油，攪拌均勻。盛在碗裏，撒上蔥花。