白鶴芋是壹種生物化石，形成於4.36億年前。其主要生物結構為百合莖、珊瑚等古老生物，礦物成分主要為方解石、應時和長石。質量優於各類大理石，而且這種化石紋理清晰、新穎獨特，再現了淺海生物的自然生態美，是目前世界上罕見的新物種。百合玉工藝品典雅古樸，集科學美與藝術美於壹體。榮獲參加廣交會金獎，並於5月1988送南斯拉夫國際博覽會，受到國內外客商和用戶的歡迎和青睞。主要工藝品種有條石、方石、圓石、玉雕動物、玉鏡、玉器等。西蘭卡普:
是土家織錦。在土家語中，“西蘭”是“被褥”的意思，“卡普”是“花”的意思。西蘭卡普是土家族的花被，具有壹定的工藝價值，特別受土家族女兒的喜愛，被稱為“土家花”。按照土家族的習俗，過去土家族姑娘出嫁時要選花和刺繡，做壹個漂亮的“西蘭卡普”。西蘭卡普的圖案特點是:圖案豐富飽滿，色彩鮮艷，或取材於日常生活，或取材於自然風光，色彩豐富，栩栩如生，具有明顯的土家族風格。高山雲茶:
吳韻茶自古以來就以其味濃爽口、香氣濃郁持久、口中留香、耐沖泡、口感好而受到消費者的青睞。利川黃連:
恩施藥材資源豐富，主要有利川黃連、當歸、黨參、當歸、天麻、貝母、田七等。利川黃連最有名。黃連性寒，味苦。它具有瀉火解毒、清熱燥濕的功能，主要用於治療高熱、煩躁、胸悶、嘔吐、腹瀉。利川市春末夏涼，秋初冬冷，墻體豐富，日照少，為黃連的生長提供了得天獨厚的自然條件。利川市栽培黃連已有300多年歷史，是我國重要的黃連產區。合適的紅茶:
也叫“弘毅功夫茶”。早在明朝，這裏出產的益華茶就被譽為英國的“皇後茶”。17世紀，宜花茶遠銷俄國、英國等地。適宜的紅茶緊結美觀，色澤光滑協調，香氣純正持久，滋味濃郁醇厚，是紅茶中的佳品。葛仙米:
產於鶴峰，又名“過路黃”，兼具食用和藥用價值。深綠色的小顆粒，富含蛋白質、海藻澱粉和七種必需氨基酸。喜樹:
喜樹、雞爪和黃連:
黃連為毛茛科多年生常綠草本植物，又名威廉、亞蓮。因外形相似，又被稱為鳳爪黃連。恩施是中國著名的黃連產地之壹，因此被譽為“黃連之鄉”。沙地油栗:
沙地板栗樹冠緊湊，樹勢強，樹形半平展，頭狀圓，果枝中部，葉大倒卵形，葉片有光澤，總苞橢圓形，大小中等，苞皮薄，成熟時橫裂，結實率45%以上，平均單果重11g，果面紅色，有光澤，美觀。經中國農科院原子能所檢測，含蛋白質8.9%，糖18.8%，脂肪8%，澱粉64.3%，含硒、鋅、鐵、鈣等20多種微量元素。
生漆:
恩施生漆與世界名漆——“巴漆”品質相同，有雲:“狀如清油，望美人頭，搖琥珀，舉魚鉤。”生漆是恩施市的傳統經濟皮棉產品，分為國內品種和野生山漆樹兩種，俗稱中小木器漆和山大木器漆。珍貴大米大集:
大吉珍米古為貢米，產於恩施市盛家壩。該地區風景優美，氣候適宜，硒資源豐富，年產優質大米7500噸。采用國內先進的加工設備進行精細加工，米粒完整、均勻、晶瑩潔白、品質優良。柔軟可口，營養豐富，是壹種理想的純天然無公害食品。恩施尤魯:
恩施尤魯產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已聞名遐邇，至今仍是中國重要的產茶大省。