1、在光波爐內可使用多種耐高溫容器,但如果選擇了微波烹調火力,最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會損壞微波爐的部件,影響使用壽命。
2、若烹飪冷凍食品,要先解凍。解凍時應註意:
①使用微波低功率檔,使之均勻解凍;
②對壹些厚薄不壹的食品,在解凍到壹半時,為防止某部分煮熟,可先停止解凍,用鋁箔紙將薄處包好,再繼續解凍;
③壹次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度最好不超過3厘米,其它食品的厚度不超過5至7厘米。
3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發,在裝食物的容器上加上保鮮膜,應刺上壹些小孔。
4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品壹般要求緩緩加熱進行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發生危險。
二、常見問題:
1、當爐內溫度達到預設溫度,電機自動停機,當溫度下降,電機自己開始工作。
2、時間和溫度沒有調節好,剛開始用光波爐的時候,建議不要走開,看到食物顏色轉深,立刻提起把手,切斷電源。
3、蒸食物,最重要是蓋上錫紙或者用廚寶,在食物表面加蓋覆蓋。這樣就是蒸。另外需要在下層放壹小碟子水,或者在爐子裏面撒壹點水,增加水分。
4、烤食品時,快糊了的時候會有很多煙。
5、光波爐的清洗:很容易清洗,底座和玻璃是分開的,做完飯,等玻璃缸冷卻後,拿出來清洗,很簡單。
當然,也有投機取巧的方法---玻璃缸底墊壹層錫紙,燒烤的油滴在錫紙上,用過,把錫紙拿出來扔掉,當然不太環保。不過爐頭不要用水沖洗,因為電機就在爐頭裏面,用幹凈濕抹布擦拭即可。
6、光波爐的燈泡壹般3年壽命,廠家可以保修壹年,時間長了,整個爐體老化,最好還是換新的比較安全。
7、那個連臂的好處在於不用拿起鍋蓋,比較省力。清洗和分體的壹樣。不過爐頭不要用水沖洗,因為電機就在爐頭裏面,用幹凈濕抹布擦拭即可。
8、光波爐和微波爐有什麽區別?有沒有輻射啊?安全嗎?孕婦和孩子能吃嗎?
微波爐是微波輻射,對身體有害。光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱循環,沒有輻射,健康環保,而且最重要的是烹飪食物美味健康,孕婦和孩子可以放心食用。
9、光波爐的耗電量:7升 1000W ,12升 1300W,做壹餐飯,在半小時到壹個小時之間,耗電,0.5-1度。幹凈,省事。
10、球體光波是格蘭仕的專利技術,它實現了加熱食物更安全、更簡便、更健康營養。它的設計使得光波也像手電筒和汽車燈壹樣,發出柱形的光束。球形光波采用了內凹形的光波反射器,在它的作用下產生了聚光面,把聚焦的光波全部傳導在食物上,沒有多余的能量順勢,30秒內就能達到200度高溫。普通工藝的石英燒烤爐,不但不能同時全面地加熱食物,而且加熱時還會對機箱內膽和門板產生破壞,而光波爐加熱時沒有多余的能量損失,也就不會對機箱內膽及門板產生危害,同時確保了加熱速度。
問題二:格蘭仕微波光波爐怎樣使用? 比如要加熱食物兩分鐘:放入食物,直接按1分鐘鍵2下,然後再按“開始”啟動就行了。加熱結束會發聲音通知妳的。有的微波爐是要先按“微波”鍵再按時間鍵,最後按開始鍵。如果按錯了或中途要取消,必須按取消,不可以直接打開門,要按兩次是取消。按壹次“取消”是暫停鍵(每個微波爐可能不壹樣)。如果是要加熱30秒就在10秒上按三次。如果是要燒烤,按壹下光波組合鍵(光波就是燒烤,光波組合是用微波與光波兩種功能***同烹飪食物,這樣更快熟壹點),然後按分鐘鍵設置幾分鐘,再按開始啟動就行了,中途可按暫停鍵,打開門把食物翻壹下面,再按開始啟動繼續加熱,這樣烤的更好。壹般就是按兩步操作,或三步操作。因為各種品牌型號使用略有不同,所以建議妳可以到買的地方或商場問下就懂了。操作過程中有些事項要註意,否則會發生危險的,比如雞蛋不可以放進直接加熱,這個屬於易爆品。還有壹般的金屬器具,在妳用“微波”功能加熱時不可以使用,容易發生爆炸或產生火花。微波爐壹般加熱時,妳可以用微波專用的陶瓷碗,或者是專用的耐熱度高的玻璃碗。壹般加熱剩飯剩菜壹般的陶瓷盤、碗都可以用的。燒烤的話可以用它專用的燒烤架,必須買微波專用的,普通金屬的不可以用。烤蛋糕面包這些可以用微波專用的玻璃碗,也可以用微波專用的烤盤烤架等。因為微波爐的型號不壹樣,功能鍵可能略有不同,妳可以到買的地方問壹下,網上的可以找商品頁面的客服問的,讓他發壹個電子說明書給妳。或到商場裏找壹款跟妳類似的問下售貨員也就懂了。微波爐使用手冊:1.使用前請詳細閱讀《微波爐使用手冊》。
2.本微波爐專為家庭加熱及烹調食物而設計,故不適用於其他工商用途。
3.烹調食譜所提供的是烹調的大約時間,影響烹調時間的因素有:您所喜歡的煮熟程度,食物的初溫、形狀大小、份量和使用器皿的形狀、大小以及食物的排列、遮蓋、翻攪等。
請參閱食譜中的“微波爐烹調技巧”,再參照這些因素,適當調整烹調時間。
4.壹般情況下不可用微波爐煎炸食物,除非使用質量可靠的特制微波煎碟。具體參閱《格蘭仕微波爐食譜》的有關內容
5.用戶在使用微波爐之前,應檢查所用器皿是否適用於微波爐。A.微波烹調時切勿使用金屬器皿。帶金邊、銀邊的器皿也不應使用。微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料
或 紙質器皿。B.窄頸瓶不可直接放入微波爐加熱。 C.使用保鮮紙遮蓋食物烹調時,請將保鮮紙角摺上,使蒸汽可以逸出。煮好後 將保鮮紙小心拆開,避免蒸汽灼傷。
6.使用時先放入轉盤支承及玻璃轉盤,再將盛好食物的器皿放在玻璃轉盤上進行烹調。
7.微波爐內無食物時,請不要使微波爐工作,以免空載運行損壞機器。
8.每次使用完微波爐,最好將壹盛滿水的玻璃杯置於爐內玻璃轉盤上,避免誤操作損壞機器。
9.切勿將壹般的水銀溫度計放入微波爐內邊加熱,邊測量,以免引起打火或損壞機器。
10.烹調少量食物時,要多加觀察,防止過熱起火。
11.當食物在塑料、紙或其它可燃材料制成的簡易容器中加熱或烹調時,應隨時註意,防止起火。
12.從微波爐內拿出食物和器皿時,應當使用鍋夾或戴上隔熱手套,以免高溫燙傷。
13.不要用微波爐儲存任何物品。
14.為防止玻璃轉盤受損壞,請遵守下列事項:A.用水清洗玻璃轉盤時,應先待玻璃轉盤冷卻。B.切勿置滾熱食品或熾熱容器於冷卻的玻璃轉盤之上。C.切勿置冰冷食品或冰冷容器
於熾熱的玻璃轉盤之上。D.註意玻璃轉盤的最大負載重量不能超過5kg。
15.烹調過程中發生冒煙或起火現象時,請不要立刻打開爐門,否則遇空氣會加大火勢,應立即切斷電源。
16.警告――只有在已經提供充分的指導以致兒童能夠采用安全......>>
問題三:光波爐的使用方法 光波爐的功能類似於燒烤,是由外部加熱食品的,不像微波爐那樣從內部加熱。使用時將隨機配的鐵架放入爐腔,把需要加熱的食品放在架子上,設定時間就可以了,光波爐沒有輻射,可以隨時查看食品的加熱狀況。光波爐內只能使用金屬器皿,不能像微波爐那樣使用塑料制品、玻璃制品、和磁制品、有被損壞的可能性。
問題四:格蘭仕光波爐使用方法 1、熱面包、饅頭類,需要10秒鐘!
2、翻熱飯菜需要5分鐘!
3、烤番薯需要10分鐘!
4、蒸米飯需要30分鐘!
5、熱牛奶需要15秒鐘!
6、蒸魚需要45分鐘!
我家的習慣不知道妳是否喜歡!我家也是 格蘭仕光波爐。
問題五:怎麽用光波爐煮方便面 那妳真是無聊到家了
光波和微波爐沒區別,就是加熱容器。
把開水倒入方便面碗中,把碗放入光~~~~波爐。
如果妳倒涼水進方便面碗,那就不是方~~~~~~便面了。
方便面加熱吃更好吃點。
問題六:怎樣用光波爐做美食 1 微波爐菜譜--蒜泥白肉
材料 生凈帶皮豬後腿肉250克
調料 蔥2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,醬油2大匙,辣椒油少許
操作
①將肉洗凈,加入蔥姜。
②器皿中放1大匙色拉油,把加好蔥姜的肉放入器皿中,高火4分鐘後取出,切薄片排盤。
③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。
2 微波爐菜譜--雲白肉
材料 腌豬肉400克,黃瓜半條
調料 椒鹽、胡椒粉各少許,紹酒半杯,姜5片,蔥(切為5厘米長段)1根;(A)紅辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,醬油、蒜泥各1大匙
操作
①將腌豬肉浸入開水中片刻後,撈起擦幹,均勻抹上椒鹽、胡椒粉,放入較深器皿內,加入蔥、姜、紹酒。
②加蓋高火5分鐘後,翻轉,再加蓋中高火9分鐘。
③將熟肉切成薄片,擺置在菜盤四周。
④黃瓜切片,浸入冰水中片刻,撈起瀝幹,擺置菜盤中央。
⑤將拌勻的調料(A)澆在肉片上。
⑥可隨意用櫻桃等加以點綴。
3 微波爐菜譜--五香豆幹
材料 豬腿肉200克,五香豆腐幹2塊,青辣椒1個,紅辣椒2個
調料 (A)紹酒1匙,食鹽半匙,蔥2根,姜3片;(B)甜面醬、白糖各2匙,辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5
匙
操作
①將豬肉整塊抹上調料(A),覆上微波薄膜,轉4分鐘,取出待涼,切薄片,豆腐幹切斜薄片,青、紅辣椒切小塊。
②器皿內放色拉油及調料(C),高火2分鐘,再放入其他材料及調料(B),拌勻,再高火4分鐘即可。
4 微波爐菜譜--紅燒肉
材料 生凈豬夾心肉900克
調料 (A)蔥6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)醬油約1杯,冰糖1大匙
操作
①將夾心肉沖洗幹凈後,切成3厘米見方的塊狀。
②把調料(A)放入器皿內,高火3分鐘後,放入夾心肉和調料(B),加上蓋子高火20分鐘即可。
5 微波爐菜譜--紅燒豬肉
材料 生凈豬裏脊肉400克,生菜適量
調料 (A)精鹽、胡椒各少許;(B)白糖半大匙,醬油半杯,酒2大匙,洋蔥(泥)少許,生姜(根)、胡蘿蔔(泥)、蔥白均適量
操作
①用叉子把肉穿五六個洞,淋上調味(A),再用棉繩綁緊。
③將肉浸在攪拌均勻的調味(A)裏大半天,期間用筷子上下翻動。
③將肉放在微波爐專用的竹籠或網上,不罩微波薄膜,轉1分鐘。
④取出上下翻動,並用刷子塗上腌汁,再轉6分鐘,中途需多塗抹幾次。
⑤取出切薄片,再裝飾蔬菜即可。
6 微波爐菜譜--泡萊豬肉
材料 生凈豬肉片200克,豆腐1塊,泡菜200
調料 (A)醬油1大匙,紹酒3大匙,芝麻油1小匙,蔥花少許
操作
①將豆腐瀝幹水分,不置微波薄膜,轉2分鐘。
②切成適當大小塊。
③將豬肉切適當大小,放入容器中,加調味(A),罩上微波薄膜或蓋子,轉2分鐘。
④把豆腐,泡萊加入③中,攪拌均勻,罩上微波薄膜或蓋子,轉3分鐘。
⑤取出再攪拌壹次,以同樣的方法,轉2分鐘後,盛盤撒上蔥花即可。
7 微波爐菜譜--芝麻肉片
材料 生凈豬裏脊肉(拍扁)400克(8片),鮮蘆筍8支
調料 (A)芝麻100克,赤砂糖1.5小匙,紹酒少許,醬油6大匙,淡煉油2大匙,胡椒粉少許
操作
①將芝麻先炒過再磨碎。
②把調料(A)攪拌均勻,放入肉片腌30分鐘左右。
③蘆筍切段,罩上微波薄膜或加蓋子,轉2分鐘;取出,趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。
④把2片肉片放在器皿中,並排不重疊,罩上微波薄膜或蓋子,轉1分30秒。
其余6片,如法炮制。
⑤把肉片盛在盤中,再裝飾蘆筍即......>>
問題七:第壹次使用格蘭仕光波爐,不知道如何使用 很簡單啊,先將要烤的食品(事先要腌制好)放入爐中的金屬架上,選擇所需要的時間後通電即可。我用的是容聲牌,且是透明式的大玻璃缸,整個操作過程都機見,很直觀。
問題八:怎麽用光波爐烤雞 有兩種做法
1、小雞壹只,大小要和烤箱相適合(我這次用的雞只有1斤重)。剁掉雞爪,開膛洗凈、瀝幹。
2、用鹽將雞的內外都擦壹遍,然後放壹大小合適的盆中,加上料酒(白葡萄酒更好)、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、丁香、八角、紫蘇末、迷叠香末、幹辣椒……愛放什麽放什麽吧。然後蓋上蓋子,放冰箱腌壹晚上,第二天把雞翻個面,再腌半天左右。
燒烤:
3、拿出腌好的雞,在雞的肚子裏填上蔥結、洋蔥、姜片、以及妳喜歡的素菜(我本來想放香菇的,結果發現香菇壹個也不剩了,只好加了些土豆)
4、用牙簽把雞的肚子“縫”起來,在轉軸上穿好(註意下雞的重心哦,否則轉起來速度會不均勻)。在翅尖、腿尖上包上鋁箔紙。
5、在雞上刷上腌汁,然後就可以放進烤箱啦。
5、175度烤20分鐘,然後拿出來刷上燒烤醬,再放進烤箱,150度繼續烤,烤到差不多(用竹簽戳戳看,沒有血水只有油水就算可以了),然後拿出來刷上蜂蜜再烤5分鐘,就OK啦~
原料:全雞(要2公斤以下的,最好是散養的草雞)、檸檬、橄欖、面粉、丁香草、各色調料
做法:全雞先搓壹遍植物油和鹽,使勁搓使雞皮入味。把丁香草(沒有買幾粒丁香籽混合壹些茴香)碾碎,再碾至少2頭大蒜的蒜泥與之混合,加1茶杯白葡萄酒,充分攪拌後將這些汁液也全部搓在全雞上。用開水將整只檸檬煮熟(開鍋後5分鐘就可以了),撈出檸檬趁熱塞在雞肚子裏,同時將橄欖去核切片,同時塞在內膛裏。和嗆面1公斤,搟成1公分厚度的面餅,把雞放在上面,把剩下的腌料都撒在雞上,然後用這個面餅把雞包裹起來並且捏死接縫,將雞密封住。把這個上烤盤進微波爐,用燒烤檔240度溫度烤30分鐘,然後端出來在面胎上刷壹點植物油(僅僅潤濕就可以了),繼續用180度溫度烘烤90分鐘。
註意:有烤爐的諸位就不用最後的工序了,直接用高溫240度檔烤2小時就可以了。檸檬壹定要煮熟,這樣烤雞時才可以更加入味並且容易烤透,因為雞的內部也有熱的物體