1，內蒙瑤族驢肉
東營市廣饒縣有壹道名菜——姚驢肉。廣饒驢肉歷史悠久。相傳南宋建炎二年(1128)，樂安關帝廟正殿落成，百官雲集祝賀。在盛宴之上，還有許多美味佳肴。驢肉這道唯壹的菜肴受到人們的青睞，被推為各種風味之冠。清同治十二年(1873)，廣饒瑤驢肉由縣內十壹村武術家崔推薦，受到兵部嘉獎。此後，驢肉這道菜壹直作為人民首都法庭的禦膳堂，延續了許多年。
2.蒙古餡餅
蒙餅，內蒙古特產，是內蒙古的傳統小吃。它有著悠久的歷史。蒙派是明朝末年蒙古蒙古勒金部落定居遼寧阜新後創造的。原味蒙古餅是以當地特產蕎麥面為皮，牛羊肉為餡，用幹烙法在水中炸制而成。成品薄而透亮，金黃有光澤，鮮嫩可口。特色文化:蒙古餅是壹種風味面食，已有300多年的歷史。它最早是用當地特產蕎麥粉，以牛、羊肉、豬肉為餡，水煮而成。
3、油鍋牛三寶
油鍋三寶牛肉烏海市的油鍋三寶牛肉，在燉牛尾的基礎上，加入準備好並切好的牛筋片，做成菊花形狀的牛鞭，加入準備好的香菇或口蘑等輔料，調好味，點燃酒精鍋蓋，由服務人員蓋上蓋子。客人吃的東西有補氣壯陽、提神散寒、美容潤膚的功效。
4.清湯牛尾
清湯牛尾是內蒙古傳統風味名菜。它以內蒙古草原的新鮮牛尾為主要原料，配以雞腿、魚肚、海參、口蘑等。這道湯是已故壹級廚師吳明解放前在綏遠省政府炒菜時創制的。味道鹹鹹的，晶瑩剔透，營養豐富。
5.羊肉粥
蒙古族和牧業民族的肉粥有兩種，分別是肉湯粥和肉丁粥。肉湯粥壹般是吃完肉再吃。用煮沸的肉湯煮米飯。正宗的肉粥好吃。
6、金刀抄羊背
這道菜也是蒙古人在非常隆重和喜慶的場合做的美味佳肴。按照蒙古師傅的話說，壹只羊除了腿，背上都是肉，所以烤羊背也是壹個巨大的菜。
7.內蒙古金餃子駱駝掌
將駝掌煮熟，切片，整齊放入碗中，加入雞湯蒸軟，將駝掌翻面，淋汁於盤中；用雞蛋把蝦餡吊成餃子形狀，掛上面包屑煎成金黃色，圍在駱駝的手掌上，澆上汁。