給孩子吃什麽好吃的菜，長高，補鐵補鈣，增強免疫力，吃的好？

黑豆富油菜必備食材:1生菜、4瓣蒜、幹辣椒適量、濕黑豆2大勺、鹽適量、食用油適量詳細做法:準備重點食物:1富油菜，將富油菜掰成塊，泡洗幹凈，然後將蒜切成薄片，鍋內放水燒開。倒入冷水盆中焯壹會兒(油麥菜焯壹下會好看又減湯，口感也比較脆)。3.炒鍋加熱青菜油，下蒜和幹辣椒翻炒4分鐘，然後在水豆粉裏翻炒麻辣水豆粉，放入油麥菜5，放入鹽調味，翻炒兩次出鍋。

番茄雞蛋湯是用番茄和雞蛋熬制而成，好吃不貴，健脾開胃，營養全面。來壹碗熱食，暖暖身子，渾身舒坦。必備食材:1西紅柿，1雞蛋，洋蔥，鹽，食用油，澱粉，香油。詳細方法:1，用熟番茄煮更美味，少酸更美味。將西紅柿洗凈，然後將生雞蛋敲入盤中，用筷子撒上，將西紅柿去蒂，切成片，鍋內放食用油炒香蔥段，然後倒入西紅柿片，加鹽，中火煸炒西紅柿至湯汁變軟，加入適量冷水，煮1min至西紅柿味濃。5.加入鹽調味，用水勾木薯澱粉至略稠，倒入蛋液後用筷子拌勻。

五香豬肝、牛肝烹調前要浸泡，以去除牛肝中的有毒物質，補血過夜。做牛肝的時候不要嫩，否則解毒不合理，無法殺死致病菌和寄生蟲卵。必備食材:牛肝、蔥、姜、米酒、八角、胡椒粉、五香粉、鹽。做法:1。牛肝泡好後，魚缸用清水洗凈，中間切開，快速煮熟。2.鍋裏放姜、蒜、米酒、八角、花椒、五香粉、鹽。五香粉的量稍大，味道更濃更鮮美。