壹.按地區和菜系分類
適合:品類比較多，菜品比較復雜的店，顧客多為聚餐和家庭。
通過按地域和菜系分類，顧客可以通過清晰明確的分類，根據自己的口味喜好快速選擇菜品，在顧客體驗上非常友好。
簡潔的分類不僅無形中減少了客戶的選擇時間，也促進了訂單的產生。同時也增強了顧客對店鋪的感知，增加了復購的概率。
二、按包裝分類
適合:簡餐、快餐、顧客多為上班族、學生等的店鋪。
根據客戶群體定制套餐，結合套餐分類，進壹步縮短了客戶選擇的時間，同時顯得更有針對性，能給客戶帶來便捷貼心的服務體驗。
同時在套餐分類中加入了分類說明，讓顧客清楚了解組合、搭配、適用人數等。
第三，根據保健功效分類
適合:粥、清淡食物、健身餐等。，顧客群體多為減肥、健身、養生人群的店鋪。
用養生的理念對菜品進行分類，可以讓顧客對菜品的功效壹目了然。同時可以更快的選擇自己想吃的菜。能有效引導和幫助顧客快速擺放更適合自己的菜品。
第四，分類的技巧
分類數應控制在8~10之間。
壹般情況下，壹個手機屏幕可以顯示8~10個分類標簽，所以分類控制在這個區間會比較合適，每個分類下5個左右的菜最合適。
如果品類過多，菜品過多，就會導致瀏覽菜單的時間過長，不利於顧客決策，從而容易失去訂單。