二、拌涼菜菠菜粉絲1,提前準備壹把菠菜,挑幹凈。在吃菠菜之前,壹定要多喝水,因為它含有鹽酸,在鍋裏煮壹分鐘,撈起瀝幹。2、菠菜水洗幹凈,壹把水,隨意切兩刀,粉絲泡漲後隨意切兩下。3.將菠菜和粉絲放入鍋中,放上蒜泥和辣椒粉,倒入燒開的油,激發調料的香氣。4、調料換算成抽,耗油,米醋,香油,抓壹把花生,拌勻,就可以吃完了,好吃,營養,好吃。
三、涼拌蓮藕片1,提前準備好三個鴨肫,刮去表皮,清理幹凈,用花刀切成片,立即用清水浸泡,避免氧化發黑。2.把鍋裏的水燒開。水開後放入鴨肫焯壹下。壹般壹分鐘後撈出來用清水沖洗幹凈。3.簡單拌壹個調料汁,碗中加入蒜泥和小米辣,倒入燒開的油,露出香味,再倒入米醋、醬油、耗油、白糖、醬油、香油,拌勻,制成調料汁。5.把炸醬撒在鴨肫上,拌勻,就可以提前準備吃了。鴨肫香脆可口,鮮美爽口,開胃可口。