星期五餐廳的英文全稱是T.G.I.FR Day's(謝天謝地，是星期五的)，翻譯過來就是“感謝上帝，終於到星期五了！”它原本是為單身人士度過周末而設計的，但30年後，它獨特的休閑環境、充滿情感的音樂和精致的餐飲吸引了越來越多的家庭和商務人士來此用餐。
中文名:Friday Restaurant mbth:謝天謝地，現在是星期五時間:1965地點:紐約老板:Alan Stillman宗旨:為單身人士開設餐廳度過周末，關於菜品，紐約香辣雞翅，法士達，排骨，品牌寓意，品牌業態，選址要求，餐廳介紹背景主題式休閑餐廳的出現，讓消費者在五星級酒店和小型家庭餐廳之間有了更多的選擇。T.G.I. Friday's就是這種休閑餐飲潮流的浪潮。謝天謝地，今天是星期五！！感謝上帝，終於到周末了！！緊繃的神經終於得到了釋放，這個店名就是最好的詮釋。來到主題式休閑餐廳的顧客，可以只穿輕便的衣服和簡單的服裝，不必久坐不動，避免復雜的餐桌禮儀，可以像小餐廳壹樣享受酒店級的專業服務、舒適的用餐環境、貼心的食物和親切的問候。T.G.I. Friday's是美國第壹家休閑餐廳，開啟了全球休閑餐飲的概念，被所有餐飲經營者模仿。1965年，第壹家紅白相間天篷、漂亮的藍色外墻的T.G.I. Friday在紐約第壹大道和第63街交叉口開業。這家餐廳具有傳統酒吧、小餐館和朋友聚會的功能，加上其出色的菜單、優秀的調酒師和精力充沛、友好活潑的服務人員，從開業的第壹天起就受到了歡迎。在很短的時間內，它成為了年輕職場人士的成功聚集地，並如《新聞周刊》所推薦的那樣，成為了單身時代的開端，在美國社會歷史上占據了光輝的壹頁。星期五餐廳是餐飲業的先鋒。我們是美國第壹家提供全麥面包、鱷梨、豆芽和墨西哥開胃菜的餐廳。T.G.I. Friday發明的烤土豆皮，還有香脆的馬蘇裏拉奶酪棒，冷凍飲品，冰淇淋飲品等非常受歡迎的單品。走在潮流前沿的T.G.I. Friday's，提供多種主沙拉選擇，還有很多清淡的主餐和各種面食。為了應對日益增長的非酒精飲料需求，T.G.I. Friday's開發了冰沙和Flings兩大系列飲料，出人意料地大受歡迎。星期五餐廳再次為飲料制作樹立了另壹個標準。中國T.G.I. Friday's於1995在北京開設了第壹家分店，首次將休閑餐飲的概念帶入市場。自此，當地掀起了壹股休閑主題餐廳的熱潮。這場景就像1965年T.G.I. Friday's在紐約第壹家分店的盛大開業。41年後，T.G.I. Friday's這位休閑餐飲的爺爺級開創者，魅力絲毫不亞於當年，依然引領全球餐飲市場潮流，不斷創造佳績。優秀的食物是餐廳的靈魂，巧妙的裝修是為了營造氛圍。T.G.I. Friday's提供嚴格品控的食物和輕松愉悅的休閑氛圍，用餐形式也不正式。服務人員除了星期五餐廳的裝修，相信很多消費者對星期五餐廳的自我風格、友好活潑的服務人員印象深刻。星期五餐廳給服務人員壹個展示個性的空間。除了公司發放的紅白t恤，他們至少要佩戴20個徽章，帽子也是服務人員不可或缺的裝飾品之壹。所以我們經常可以看到星期五服務人員非常有創意的服裝。服務風格也是星期五餐廳的特色之壹。因為周五的是為了提供壹個輕松愉快的用餐氛圍，服務人員會率先用肢體語言，比如蹲在顧客旁邊或者蹲在餐桌旁幫忙點餐，暗示來這裏不需要坐著不動。星期五的食物也有“隨心所欲”的特點。星期五餐廳提供的幾種特制醬料適合各種菜肴，即使不對。調酒師酒吧是星期五餐廳每壹家店中極其重要的區域，調酒師是酒吧的靈魂。星期五酒吧的酒保以他的花式調酒而聞名。所謂天賦，是指在調酒的過程中加入花式表演，包括用單手或雙手制作酒瓶和酒杯、蒙面調酒等等來招待客人。妳看過電影《雞尾酒》裏湯姆·克魯斯當調酒師的精彩壹幕嗎？這完全是從周五的訓練！星期五餐廳的每個酒保都接受過相當嚴格的訓練。調酒師除了驚人的花式技巧，還必須具備豐富的葡萄酒知識和理解，熟記每壹杯葡萄酒的酒譜。當客人點星期五500多種混合飲料中的任何壹種時，調酒師必須能夠立即為他們服務。關於菜品紐約辣雞翅紐約辣雞翅~見過最開胃的凱文？凱斯納的著名電影《與狼共舞》壹定對電影中的大群水牛印象深刻，但他們也會對許多美式餐點的著名開胃菜水牛翅的英文名感到不解。明明是雞翅，應該叫“雞翅”吧？關於紐約辣雞翅的起源，有三種說法。這三個故事都發生在紐約布法羅，這就是為什麽它們被稱為紐約辣雞翅，而不是巴爾的摩辣雞翅。1.1964，紐約布法羅的壹家酒吧，收到了壹包誤送錯地方的雞翅。廚師特蕾莎不得不想辦法處理。為了方便客人，她將雞翅切成兩半，並丟棄了尾部。然後，將雞翅煎至金黃色，淋上自制的辣醬，配上芹菜，再加入安奇特制的奶油藍奶酪沙拉醬。這種改良的酒吧小吃很受客人歡迎。2.第二個說法也發生在錨地吧。通常天主教徒在星期五不吃肉。於是特蕾莎的兒子讓她做了特別的、有肉的食物，可以在周五午夜的時候端給這些天主教徒。紐約辣雞翅從此成了這些天主教徒在拋錨喝酒時的最愛。第三種說法與上面兩種完全不同。據說雞翅壹直是都市黑人文化的壹部分，而壹個叫約翰？楊發明辣雞翅，淋上他發明的“曼波”醬。在二十年內，紐約辣雞翅在美國所有的酒吧和餐館都很受歡迎。在1995之前，紐約辣雞翅在餐飲市場有近4億美元的商機。Fajitas的由來Fajitas是西班牙殖民時代墨西哥的產物，也是墨西哥人常吃的傳統家常菜。鱷梨醬、奶酪、酸奶、墨西哥番茄辣椒醬、仙女醬、墨西哥特色面包都是墨西哥人烹飪法式奶酪的重要食材。除了這些基本材料，雞肉、牛肉、魚、蝦或蔬菜是主食。對墨西哥人來說，就像美國人的三明治和中國人的米飯壹樣，快餐可以在家裏做。排骨排骨(寶寶背排骨)Friday's是第壹家從美國進口精選豬排的餐廳。每頭豬體重不到80公斤，特點是脂肪少，肉質細嫩有彈性。為了嚴格控制豬排的肉質，全部從豬背排骨的內部肌肉上切下，包括消費者喜歡吃的排骨和排骨。為了滿足星期五總店R&D部對豬排的嚴格要求，每頭豬只能切下兩塊珍貴的豬排，每塊豬排必須是12-13骨頭，並形成壹個上面三寸到三寸半，下面兩寸的長方形，這就是專門為星期五切的豬排。這個品牌暗示星期五餐廳的老板是壹個名叫艾倫·斯蒂爾曼的香水商人。為了結識小區附近的空姐，艾倫買了壹個封閉的啤酒屋，用彩色玻璃、紅白相間的遮陽棚、藍色的外墻、木地板和年輕時尚的服務員，讓餐廳看起來熱鬧非凡。最重要的是，他用了壹個特別的名字——T . g . I . f(謝天謝地今天是星期五)，意思是感謝上帝周末終於來了。品牌業態:餐飲:西餐；休閑娛樂；主要網點:北京單筆消費:200-500元選址要求首選物業:商業綜合體、購物中心、商業街物業用途:出租需求面積:600-700平米；合同期限:10年。選址標準:1。項目完成時間與開業計劃相匹配。2.餐廳的雨篷和立面允許改建。3.食堂1.2層。建築面積:600~700平方米。4.合同期限:65，438+00 ~ 20年。5.方便獲取冷熱水。6.方便全天出入。7.方便全天出入。8.垃圾和汙水儲存。交通便利。排煙通道設施安全齊全10。停車場20~40車位11。客房廁所已經完成。便利12。倉庫。職工用房100~150平方米(輔助區)13。