清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鴨、燒雞、燒鵝、紅燒鹽水鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚子、肉幹、香腸、什錦湯、熏雞、白肚、清蒸八寶豬、釀鴨飯、山雞罐頭、鵪鶉罐頭、什錦鹵水、扒雞。
銀魚、清蒸哈什馬、清燉鴨腎、清燉鴨條、鴨絲、黃筒、清燉鱔魚、清燉鱔魚、豆豉鯰魚、水煮甲魚、水煮鯉魚、油炸鯉魚。
軟炸裏脊肉、軟炸雞丁、什錦香腸袖、脆皮油卷、炸鮮香菇、炸魚脯、炸魚片、炸魚肚、醋炸肉片、炸白蘑菇、燉三鮮、炸銀魚、燉鱔魚、蒸火腿。
糖水荸薺、蜜絲山藥、桃絲、清炒幹貝、炒幹貝、清燉鴨絲、清燉散旦、清蒸雞、紅燒黃燜雞、炸雞、脆皮雞、炒雞丁、炒雞塊、三鮮丁。
水煮海參、水煮白菜、炒海耳、水蛙、桂花翅、清蒸翅、炒鳥、炒蔥、炒排骨、燉雞腸、燉紫椴、鹹肘子花、炒瓜子、燉衣架、燉豬蹄、烤鴛鴦、烤百合、烤蘋果、釀水果藕、烤蓮子、烤蓮子、烤蓮子、烤蓮子、烤蓮子、烤蓮子、烤蓮子、烤蓮子、烤蓮子、烤雞蛋
藝術特色:
《報名》是相聲段子的典型代表，也是相聲演員開悟時必須學會的段子之壹。
表演者通過大段大段的文字壹氣呵成地展示自己的語言技巧和語言的韻律美，給觀眾藝術享受，達到預期的藝術效果。
這就要求演員的基本功必須紮實，不能單純追求語速。而是要從內容入手，把握節奏和語氣，吐字清晰，回歸語調。該快則快，該慢則慢，使他能快而不亂，慢而不斷，抑揚頓挫，如歌如山流水，從而達到壹種藝術理想境界。