首先，桃子醬
1.公式:
白糖100克，桃肉500克，檸檬半個。
2.生產方法:
①將桃丁放入大碗中，加入白糖，拌勻後放入冰箱1小時。
(2)糖漬後桃肉變軟，桃皮放入小奶鍋，加壹碗水，小火煮出粉紅色的桃汁，取出桃皮。
(3)倒入凍好的桃丁，小火煨，不斷攪拌至粘稠，關火晾涼，榨成檸檬汁。
(4)冷卻後放入密封玻璃罐冷藏。
二、楊梅果醬
1.公式:
楊梅果肉400克，檸檬汁幾滴，白糖80克，麥芽糖130克。
2.生產方法:
(1)清水加鹽，放入楊梅，浸泡十幾分鐘，然後沖洗幹凈，撈出瀝幹。
(2)取約400g果肉，在不粘鍋中加入楊梅果肉和80g白糖，中火加熱並不斷攪拌，將果肉壓碎。
③果肉煮沸後，加入130g麥芽糖繼續攪拌。當它稍微粘稠時，滴幾滴檸檬汁，繼續用小火攪拌，直到水果醬處於壹種狀態。
去做吧。
第三，藍莓醬
1.公式:
檸檬汁10g，藍莓200g，老冰糖50g。
2.生產方法:
(1)將藍莓用鹽水浸泡5-10分鐘，加入壹半的老冰糖，小火煮至融化。
(2)倒入剩余的老冰糖，煮開融化，加入檸檬汁，煮至難以落下，密封冷藏。
第四，草莓醬
1.公式:
草莓200g，老冰糖50g，檸檬汁10g。
2.生產方法:
(1)草莓用鹽水浸泡5-10分鐘，草莓切丁，加入老冰糖，抓勻，蓋好，冷藏2小時。
(2)將鍋放在小火上煮至濃稠，加入檸檬汁繼續煮壹會兒，然後密封冷藏。
五、百香果醬
1.公式:
檸檬3個，百香果6個，蜂蜜20g，老冰糖50g。
2.生產方法:
①檸檬用鹽洗凈，切成厚片去籽，百香果對半切開，挖出果肉。請記住，容器必須無油無水。
②將檸檬片和老冰糖倒入鍋中，小火煮沸，小火燉15分鐘，瀝幹水分，放涼。
③倒入百香果和蜂蜜，攪拌均勻，放入密封瓶中，放入冰箱保存。
六、菠蘿果醬
1.公式:
菠蘿700克，160克細糖，半個檸檬。
2.生產方法:
(1)菠蘿去皮，切成小塊，分兩次打成泥。
(2)將菠蘿顆粒與菠蘿泥混合，加入細砂糖，攪拌均勻，在冰箱中保存壹夜。
(3)將腌制好的菠蘿放入鍋中，榨成檸檬汁，用武火煮沸至菠蘿粘稠不流。
(4)趁熱放入無水無油的瓶中，蓋上蓋子，放涼。
七、芒果醬
1.公式:
芒果2個，檸檬1個，糖150g。
2.生產方法:
①芒果去皮切塊。
②倒入鍋中，加入白糖。
(3)大火燒開後，用小火煮沸，不斷攪拌，變得粘稠。
(4)擠入檸檬汁，繼續煮，攪拌至可以掛墻上。
八、山楂果醬
1.公式:
山楂250克，老冰糖80克。
2.生產方法:
①山楂用鹽水浸泡15分鐘，沖洗幹凈，去核。整個過程中，隨時用水浸泡，防止氧化。
(2)加入能淹沒壹半山楂的水，煮至山楂變軟成泥狀，過篩後口感更佳。
(3)倒入冰糖，小火煮至不易脫落，密封冷藏。