01,豬肉跌至新低,成為白菜價。
據了解,國慶期間豬肉零售均價已降至9.87元/公斤,同比下跌60%,可見豬肉市場有多低迷。為了促進銷售,各地也給出了超高的折扣。比如固始某超市,五花肉已經見底,3.98元/斤,讓消費者排隊購買。
在另壹家超市,前後腿肉3.98元/斤,五花肉5.98元/斤,後肘肉7.5元/斤,同樣不可思議。可以說這個行情比正常年份還要低。
這讓我想起了青菜!
其實去年就有養豬行業的大佬預測2022年豬肉會降到4-5元壹斤。其他養豬界的名人,比如“北大屠夫”,對他嗤之以鼻,認為他不懂養豬。但現在,預言提前實現了。
說到底,豬肉下跌的原因是這兩年養豬利潤極高,讓很多人瘋狂加入養豬業。因此,生豬產能迅速恢復,在無序擴張中仍存在過剩局面。對於消費者來說,早就習慣了另類消費,對豬肉的需求也沒有那麽大,所以近期的消費需求並沒有想象中的高,只有往年的80%。
當然,從這兩天的行情來看,生豬收購價迎來了壹波反彈,生豬均價5.23元/斤。全國多地生豬價格迎來了久違的上漲,而在這波上漲中,養豬戶也看到了希望。其中,北方地區除新疆外,全部升至5元大關。
未來,預測豬價還會繼續上漲。壹是氣溫下降,大家采購豬肉的積極性會明顯提高;其次,去產能效果明顯,母豬淘汰快,300斤豬也陸續出欄,也意味著後期標準豬供應緊張,有利於促進豬價上漲。
不過即使豬價反彈,預測也不會漲太多。預測豬價上限應該在8元左右。妳怎麽想呢?
02.雞蛋價格持續下跌。
6月5438+10月以來,雞蛋價格壹直在下跌。其實早在中秋節,雞蛋價格就開始下跌,到今天,部分地區已經跌回3元時代,跌幅在20%左右。
從市場來看,北京下跌0.11元,雞蛋價格4-4.11元/斤;東莞下跌0.08-0.1元,雞蛋價格4.13-4.22元/斤;遼寧跌0.11元,雞蛋價格3.93-4元/斤;河北下跌0.08-0.12元,雞蛋價格3.84-4元/斤;河南跌0.1-0.2元,雞蛋價格3.97-4.05元/斤;山東跌0.1元,雞蛋價格3.84-4元/斤;江蘇安徽下跌0.06-0.1元,雞蛋價格3.95-4.1元/斤。
雞蛋價格下降這麽多的原因是北方天氣轉晴,天氣條件還可以。但前期由於天氣原因,庫存增加,蛋農也在加快發貨。中間商見機行事,壓低價格。於是,雞蛋價格紛紛跌破4元。即便如此,蛋商們拿貨的熱情依然不高。
目前部分地區雞蛋價格已經跌至成本價,這對蛋農來說並不是好消息,很多蛋農已經開始惜售。不過,短期來看,雞蛋價格仍有下跌的可能。畢竟每年10月是季節性淡季,沒有節日的刺激,市場需求不高,消費者已經在節日期間購買,中間商拿貨謹慎,價格很難上漲。
當然,部分地區的“限電”也會對雞蛋行業產生影響。食品企業訂單受限,拿貨量減少,再次打壓雞蛋價格。可見,雞蛋價格接下來很難上漲,大家要做好心理準備。
03.牛羊價格更低。
在市場上,牛羊肉的價格持續上漲,讓很多人怨聲載道。比如我的家鄉,國慶期間牛羊肉價格在上漲。牛羊肉價格在45-50元左右,上漲3-6元/斤。由於價格較高,消費需求低迷,牛羊肉價格節後立即回歸原價,目前已降至40-45元左右。
如今牛羊產地價格也開始了壹波下跌。遼寧壹養殖戶說,家裏有6頭育肥牛,2頭小牛,去年賣了1.2萬,今年1.2萬沒人給。目前產地價格已降至1.6元/斤,較9月份下跌約1元。
牛的價格下跌也讓那些養牛的農民不太高興。雖然目前價格還是偏高,但是壹頭牛的利潤少了3000元左右,大家還是不太開心。
羊的價格也開始了壹波下跌。比如內蒙山羊從18元降到16元壹斤,山西山羊也降到16元/斤。保定羊13.5元/斤,齊齊哈爾母羊12.5元/斤,燕窩細毛羊串14元/斤。
除了羊價下跌,羊肉行情也不太好,比如通遼30斤公羊肉760元,母羊肉670元;大同公羔500元,母羔400元;祁縣30斤的公羊羔650元,母羊羔450元。運城壹位養羊戶說,家裏有4只重32斤的公羊羔,羊販子只給350元的低價,讓他無法接受,無奈只好賣掉。
目前養殖業每況愈下,市場情況也不盡如人意。歸根結底是消費需求減少,無力支撐過多的消費。但養殖規模不斷擴大,其市場難以上升。妳怎麽想呢?