中華小當家是壹道美食類動漫。再讓我們看動漫的同時，同樣知道了很多神奇的料理。同樣也引動了我們的味覺。可是中華小當家裏有很多菜是無法還原的。其實中華小當家這部動畫已經有相當的厲害了，在當時無數日本動漫連載的年代，中華小當家能夠占據壹席之位，可以說是相當的了不起了。劇情中有很多非常誘人的美食，壹部分美食已經被群眾們實現了，但是卻有壹些美食是永遠也無法實現的。
中華小當家的故事發生在清朝，當時的小當家只有13歲，生活在四川。因為有人想搶小當家家裏的餐館，而當時還不會做菜的小當家展現出了十足的做菜天賦，做出了黃金蛋炒飯和麻婆豆腐兩道菜。擊敗了來踢館的壞蛋，守住了餐館也開始了自己的廚師生涯。
在那之後小當家踏上了前往廣州學習廚藝的道路，他先進入了陽泉酒家，在師傅的帶領下做出了人生第壹道光芒閃耀的菜，那就是升龍餃子。小當家的升龍餃子和普通的升龍餃子不同的在於小當家的龍是可以立起來的，這聽起來就很懸乎了，先不管味道怎樣，光是視覺沖擊上這道菜就足以穩占鰲頭。說是升龍餃子，其實餃子的原材料是龍蝦，盡管有不服輸的網友們還是盡力還原了這道菜。但是本質上其實還是不壹樣的。
而另壹道菜則更是令廣大網友無能為力，那就是傳說中的鯰魚面。小當家之間用鯰魚肉做面條，卻發現面根本不好吃。於是他選擇了將魷魚泡水切絲之後，將魷魚絲塞到煮熟的面條裏。像這樣的菜在現實生活中怎麽能做的出來。