我的孩子從上小學開始，每天都在準備早餐。我家早餐種類很多，比外面賣的豐富多了。
早餐的選擇可以根據孩子的口味。如果吃太多甜的，可以換成鹹的。雞蛋吃夠了可以換成香腸。意大利面煮多了可以換成西餐。如何搭配取決於馬寶的自由意誌，哈哈。
早餐時間緊張，可以分為兩段，壹段在睡前，壹段在早起後。比如妳要做餡餅，可以在睡覺前把皮和餡拌好，壹大早再包起來烤，會節省很多時間。
我壹般會給孩子的早餐做飲料，有各種粥、豆漿、果汁、牛奶等。主食有餡餅、面包、花卷、餛飩、雞蛋或者香腸，有時候我會準備壹點水果，讓孩子們壹個人吃早餐，營養又舒服。
這次的早餐是手抓餅做的餡餅，餡是蘿蔔蝦，適合冬天吃。烤香腸配餡餅，配拌面粥配飲料。
馬寶可以提前20分鐘做早餐，這很簡單，也是孩子們喜歡吃的快餐。
寶媽媽們還在為給孩子吃什麽發愁。具體做法可以仔細看看。
蘿蔔蝦餅
準備材料:蔥味手抓餅、蘿蔔、鮮蝦、香油、料酒、鹽、醬油、蠔油、蔥、姜、蛋黃、黑芝麻。
具體做法:先將蘿蔔皮上的泥沙洗凈，用刀切去尾部，再用刮刀刮去外皮，用刮絲器搓成細絲，撒上鹽，用筷子拌勻，放在壹邊腌好撈水；鮮蝦用牙簽挑去蝦線，洗凈切成小塊，加入少許鹽和料酒，腌制片刻；蘿蔔腌制出來後，用手擦幹，然後攤到大碗裏，倒入蝦仁，放入蔥花和姜末，倒入蠔油、醬油和香油拌勻，蘿蔔蝦仁餡就做好了；拿壹個手抓的蛋糕，撕下上面的油紙，鋪上壹層餡料。這裏，註意邊緣部分。在上面蓋上另壹個手抓餅，用叉子把邊緣壓牢，同時烤箱180度預熱5分鐘；提前在烤盤上鋪好油紙，把餡餅移到烤盤上，撕下下面的油紙，表面刷壹層蛋黃液，撒上黑芝麻，餡餅就做好了；將烤盤放入烤箱中下層，180度烤15分鐘，上色後蓋上錫紙，時間到了餡餅就做好了。
香腸
提前從冰箱裏拿出化霜，兩頭切幾刀，放在烤盤裏，180度烤10分鐘。
拌面粥
這粥很好吃，也容易煮。水燒開後只需幾分鐘即可煮熟。雜粉細如面粉。在碗裏加水調成面糊，倒入壹鍋開水，再次燒開，煮幾分鐘。