說起零食，很多人會說最愛的是糖炒栗子，它不光很好吃，還特別有營養。栗子屬於堅果類，澱粉含量高，它的維C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍，碳水化合物比較高，可以提供人體所需的熱能。並能幫助脂肪代謝，有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。
我家附近有家賣烤栗子的，生意很是紅火，每天栗子出爐，就會排起長隊，想買壹些烤栗子吃要排上半小時的隊。特別是寒冷的冬天，真不想站在寒風裏排隊呢。很多人說糖炒栗子好吃不好做，其實是妳沒用對方法，來試試我分享給大家的做法吧，它簡單易學，學會了自己在家就能烤，再用不用出門排隊買了。
烤栗子
用料：
油栗500克，蜂蜜2勺，油1勺
做法：
1、栗子洗幹凈表皮
2、用剪刀將頂部剪開個十字小口
3、放入燒開水的鍋中煮2分鐘
4、蜂蜜加水調成蜂蜜水
5、烤盤中鋪上錫紙
6、將瀝幹水分的栗子平鋪在上面
7、表面刷上油和蜂蜜水
8、放入預熱好的烤箱中下層，200度烤15分鐘
9、取出翻壹下，再刷壹次油和蜂蜜水，重新放入烤箱再烤10分鐘即可
小貼士：
1、用剪刀將頭部剪開小口，再剝時可以更好剝；2、煮壹會可以使栗子果肉濕潤，吃時不至於太幹；3、烤盤中鋪上錫紙可以更易清洗，不喜歡也可以不鋪；4、烤箱的溫度和時間只是參考，具體要根據自己烤箱的脾氣進行設置。
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