鋅的補充主要是通過飲食補充。
含鋅量高的食物有牡蠣和麥芽,其次是瘦肉、魚、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜和動物肝臟。食物中鋅最豐富的來源是瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚和牡蠣肉,而植物性食物則是核桃等硬殼水果中富含鋅。孕婦還應多吃魚、海鮮、南瓜、茄子、白菜、豆類、堅果等富含鋅的食物。吃這些食物是鋅的主要來源,還可以起到保健作用,有利於促進新陳代謝,促進寶寶的生長發育。
除了這些補鋅的食物,還有補鋅食譜推薦給大家。讓我們來看看這個補鋅食譜:
金針菇油菜
配料:金針菇、油菜、火腿、姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
制作方法:將準備好的金針菇去根後洗凈,再將油菜老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。鍋裏放入適量的水,然後燒開,再倒入少量的鹽、味精、油等調料,再放入油菜,燙至剛剛熟,撈出備用。鍋內熱適量油,放入姜絲炒香,再放入金針菇、火腿絲,加鹽、味精、蠔油炒香,倒入水澱粉,最後倒入油菜。
金針菇油菜中含有大量的鋅,約為12.9 mg。不僅如此,這道菜還含有兒童必需的氨基酸,可以有效調節兒童體內的鋅含量,有效改善寶寶不想吃東西的壞習慣,因為紅黃綠三色的搭配容易引起孩子的食欲。金針菇和油菜壹起吃,可以補充鋅,對寶寶促進食欲,補充氨基酸有好處。
怎麽補鋅?這些食物都是不錯的選擇,可以起到很好的補鋅效果。如果妳的寶寶有記憶力減退、頭發發黃、發暗等壹些問題,這些食物壹定是不錯的選擇。從食物中攝取天然營養素,可以達到很好的保健效果和作用。