江蘇省常熟市沙家浜鎮特產，中國國家地理標誌產品。？
陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大肥，殼青肚白，毛黃爪金，肉膩。農歷九月的母蟹和10的公蟹性腺發育最好。煮熟濃縮，雌的變成金黃色，雄的像白玉，味道鮮美。
2.沙家浜鎮的鴨血糯米飯
江蘇常熟特產，古時候是貢品。俗稱鴨血糯米，屬於大米家族，莖長，芒紅。當它成熟時，谷殼是淺紫色的。剝皮精磨後，米粒呈暗紅色，像鴨血和粳米。
其實是紅粳米的壹種，所以炒菜的時候，要掌握它的性能。壹般以三七期組合為宜，即30%血糯米，70%白糯米，可制成各種餐後零食。
這種米蛋白質含量高，有強身補血的功效。被百姓視為營養滋補食品，而名店則致力於制作常熟傳統名菜“血糯八寶飯”和“血糯炒飯”，在江南享有盛譽，被列入國際菜譜。
擴展數據:
常熟沙家浜鴨血糯傳說的由來
很久以前，常熟臥牛山北麓山頂有壹座白龍潭。東海龍王的兒子小白龍住在池子裏。池子很深，直奔東海龍宮。
自從小白龍生活在這裏，它每隔幾天就會跳出白龍潭，巡航壹次天空，保護江南這片土地上的人民。所以這裏越來越美，莊稼豐饒，人民安居樂業，壹派桃源仙境。
壹天，小白龍回到龍宮給老龍王祝壽。沒想到，就在它離開沒幾天，壹條獨角龍從千裏之外呼嘯而來，占領了白龍潭。整天鬧，飛沙走石，百姓怨聲載道。
小白龍得知後，在白龍潭與獨角龍搏鬥了七天七夜，將獨角龍趕走。臥牛山恢復了往日的寧靜，但小白龍也是遍體鱗傷，疲憊地躺在壹條山澗裏，讓潺潺的泉水沖洗著傷口。下遊的泉水已經被小白龍的鮮血染紅了。
小白龍回天後，當地人發現汩汩泉水流過的稻田裏收獲的水稻呈紫紅色，有壹般草藥的香味。用這種米煮的飯，百步之外都是香的。生病的人吃了之後，只覺得強壯健康，神清氣爽。大家都說是小白龍的血。
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