土豆2個相克食物
肉100克
紅椒1個
油適量
鹽少許
生抽少許
白糖半茶匙相克食物
胡椒粉少許
料酒少許
澱粉2茶匙
蒜3瓣相克食物
蔥3根相克食物
白米醋半湯勺
土豆絲炒肉的做法
土豆絲炒肉的做法圖解11.土豆削皮洗凈，紅椒、蔥、肉洗凈。
土豆絲炒肉的做法圖解22.蒜去皮洗凈。
土豆絲炒肉的做法圖解33.土豆切成絲(或用工具擦成絲)，肉和紅椒切成絲、蒜切片、蔥切段。
土豆絲炒肉的做法圖解44.肉絲裏加入半湯勺生抽、半湯勺料酒、澱粉拌勻。
土豆絲炒肉的做法圖解55.土豆絲用清水泡去多余的澱粉，(多換幾次水)。
土豆絲炒肉的做法圖解66.撈出控幹。
土豆絲炒肉的做法圖解77.鍋裏註入適量油，放入肉絲炒至變色。
土豆絲炒肉的做法圖解88.盛入盤、備用。
土豆絲炒肉的做法圖解99.鍋裏留油燒熱，加入蒜片爆香。
土豆絲炒肉的做法圖解1010.倒入土豆絲、紅椒絲、白米醋翻炒均勻。
土豆絲炒肉的做法圖解1111.倒入炒好的肉絲炒勻、加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
土豆絲炒肉的做法圖解1212.加入鹽、蔥段炒均勻。
土豆絲炒肉的做法圖解1313.盛入盤、即食。