材料
杜松子酒-15毫升。
伏特加-15毫升
無色朗姆酒-15毫升
龍舌蘭-15毫升
無色橙酒-10ml。
檸檬汁-30毫升。
糖漿-1茶匙。
可樂-40毫升。
檸檬片-1片。
裝置
攪拌壹把長勺子，壹根吸管，壹個大果汁杯。
練習:
1.將材料倒入裝滿碎冰的杯子中，充分混合。
2.用檸檬裝飾，最後附上吸管。
雖然取名為冰茶，但卻不用半滴紅茶就調制出了壹杯具有紅茶色香味的美味雞尾酒。它的酒精含量相當高，不要被柑橘酒、檸檬汁、可樂的甜味所迷惑。英文名:長島冰茶
英文名:長島冰茶
名字的由來:起源之壹是上世紀20年代美國禁酒期間，調酒師將烈性酒和可樂混合成壹杯類似茶的飲料，以鉆法律的空子；第二個起源是，據說在1972年，長島橡樹灘客棧的調酒師發明了這種由四種基酒調制而成的飲料。
材料:辣杜松子酒15 ml，朗姆酒15 ml，伏特加15 ml，龍舌蘭酒15 ml，橙汁5 ml，檸檬汁30 ml，糖2茶匙，可樂補足剩余部分，檸檬片1片。
方法:①將除可樂外的所有材料倒入裝滿冰塊的大科林杯中；(2)裝入可樂慢慢攪拌，再用檸檬片裝飾，最後放入兩根粗吸管。
小貼士:加入野黴甜酒可以產生類似於冰紅茶的顏色，還可以加入1/2OZ杜松子酒、1/2OZ櫻桃白蘭地、1OZ橙汁、1/2OZ白蘭地。增加酒的濃度。
*這款酒誕生於紐約長島，最近登陸日本並迅速走紅。制作方法有很多種。主要比例是將幾種烈酒混合，與果汁、可樂混合。
*勾兌這款酒的時候，用的酒基本都是40以上的烈酒。連冰茶(接近30)的酒精含量都比“無敵雞尾酒”好。盡量喝這種酒，再喝同比例摻少酒精的雞尾酒，就不怕酒精雞尾酒了。
說到“肥皂味”雞尾酒，通常是用朗姆酒和果汁混合而成。如今，科林杯用於正式場合。這種杯子在正式場合稱為僵屍杯，這種酒的生命由此而來。曾經風靡壹時的熱帶雞尾酒熱就是由這款酒引發的，讀者要註意。
雖然名為“冰茶”，但味道辛辣。
備忘錄:
*雞尾酒配方中各種成分的用量與藥店和醫院的用量相同。雞尾酒的配方不止壹種，還有很多不同的配方。