早餐食譜簡單，快速制作面食。上班壹族習慣在外面買早餐吃，但其實壹日三餐大部分都要在公司吃，晚餐盡量少吃。早餐是壹天中最重要的事情。下面給大家介紹壹個簡單快捷的早餐食譜。
簡單快捷的早餐食譜:1早餐鍋貼面食
先拌面粉:面粉500克，酵母5克，鹽3克。攪拌均勻後，加入250克30度左右的溫水。溫水有利於發酵，可以節省和面的時間。用筷子攪拌成絮狀面團後，揉壹會兒，揉成軟硬適中的光滑面團，再蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
面團發酵好了，我們來做餡。在料理機中加入壹把熟核桃和壹把熟花生，打成小顆粒。
然後倒入大碗中，加入半碗肉餡，壹勺白芝麻，壹勺鹽，半勺糖，少許十三香。最後倒入壹湯匙香油抓勻。肉餡裏加壹點碎核桃和花生真的超級香。攪拌均勻後放在壹邊。
面團醒發後取出排氣，直接移到砧板上繼續揉至光滑細膩，然後揉成長條分成小面劑，再繼續揉每個小面劑至光滑圓潤；
所有面團揉好後，搟面團。搟面團的時候，可以在砧板上撒壹些幹面粉，防止粘連。取出壹個小面團，搟薄。最後卷成牛舌，然後把我們準備好的肉餡均勻的塗在面包上。
然後邊拉邊把面包卷起來，最後整理完表觀遺傳胚胎。
鍋中間放壹個碗支撐，鍋裏刷油燒至五成熱。然後將準備好的面團依次放入鍋中，中小火煎至凝固。大約五分鐘後，底部會稍微變成褐色。此時倒入壹碗清水，蓋上鍋蓋，小火燉10分鐘。等鍋裏的水變少了，就可以關小火，慢慢幹，直到完全幹透。
壹份胖乎乎的壹鍋早餐就做好了。相對於普通的鍋貼，更加柔軟細膩。裏面加了核桃，花生，芝麻，吃起來特別香。面團胚呈金黃色，可以下鍋食用。金黃香脆，軟糯可口，吃起來停不下來。特別好吃！
早餐食譜簡單快捷。意大利面2個梅幹肉包子。
要說梅幹菜怎麽做才好吃，五花肉壹定是絕配。今天我們來做梅幹肉包子，鹹香開胃，搭配肉餡。菜的獨特香味使肉不油膩，反而更加濃郁可口。吃完之後就是壹種意猶未盡，回味無窮的感覺。
【配料清單】面團:中筋面粉300g，糖5g，溫水160g。
餡料:梅幹菜80g，豬肉500g，料酒，1湯匙生抽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，2湯匙鹽1湯匙糖，適量胡椒粉，適量雞精。
[生產步驟]
1.先將面粉、300g中筋面粉、5g白糖、3g酵母、160g溫水邊攪拌邊混合，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，使其體積增加壹倍；
2、醒酒時間，我們來準備餡料，半斤豬肉和幾片姜做肉餡，不用調料，先放壹邊；
3、80克梅子幹，先清洗幹凈，然後加水浸泡5分鐘，不要浸泡太久，香味就不好喝了，時間到了，出來把水擠出來，然後用刀盡量切細；
4.熱油出鍋，下肉末翻炒，下油，放入蔥、姜、蒜炒香，再放入1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺蠔油、少許胡椒粉、1大勺鹽、2大勺糖、少許雞精。
5.翻炒均勻後，加入梅幹菜，翻炒均勻後加入壹碗水。中火煮開後，蓋上鍋蓋轉小火繼續煮30分鐘，直到鍋裏的水全部排幹，然後關火。
6.上桌冷卻後，可以用來包包子。這種餡就算沒有包子也是超級無敵的飯。
7.然後搟包子皮，面團醒了。拿出來搓壹搓，多搓壹搓，把裏面的氣排完再搓成長條。
8.撒壹把幹面粉防粘，然後把小劑量壓平變薄，中間厚邊緣薄。在搟好的面團中間放壹湯匙肉餡，包好；
9.包好所有袋子後，放在鍋上，先別著急蒸，讓它醒到1.5倍體積，30分鐘左右；
10，鍋上冷水，大火15分鐘，關火，燜3分鐘再煮，我們的包子就做好了。
皮薄餡多，很軟。梅幹和五花肉是絕配。菜吸收了肉的油，根本吃不下去，五花肉感覺有點油膩，鹹鹹的，香的，還帶壹點點甜味在裏面，吃起來特別香。
早餐食譜簡單快捷。意大利面上有3顆粉刺
我教妳壹個做面湯的小技巧。顆粒清亮不糊湯，但圓潤有嚼勁。
【食材清單】普通面粉300g，清水，青椒2個，紅椒2個，火腿腸1根，西紅柿1個，雞蛋2個，鹽1勺，醬油1勺。
[生產步驟]
1.倒入300克普通面粉，準備壹個塑料瓶，在瓶蓋上打幾個洞，裝半瓶清水，然後擰緊蓋子，往面粉裏灑水，搖盆，直到面粉全是小疙瘩。
2.做完之後可以再篩壹遍，這樣味道會更好。這樣做是不是很簡單？不用筷子，壹分鐘就能輕松搞定1000塊；
3.現在讓我們切壹些配菜。兩個青椒切丁，兩個紅椒切丁，然後1火腿腸也切丁。最後，1個西紅柿先切片，再切丁，全部切好後準備壹碗。
4.打入2個雞蛋，用筷子攪拌均勻備用；
5.鍋燒熱，放入食用油，將西紅柿炒出汁液，加入1碗水，蓋上鍋蓋，燒開後放入疙瘩。
烹飪時用鏟子攪拌。煮2分鐘左右後，倒入切好的配菜。攪拌均勻後，加入1湯匙鹽和1湯匙醬油調味。最後把蛋液倒在上面就行了。煮到雞蛋花浮起，然後關火出鍋。
壹碗湯汁醇香，傳統面食做好了。這種方法做出來的痘痘均勻美觀，甚至不用筷子。方法超級簡單，口感Q彈，很好消化。它是完美的早餐。