材料:大米30克，鵪鶉1只，水適量。
做法:將鵪鶉清洗幹凈，去皮切塊，然後放入幹凈的湯包中，用加米的水浸泡2小時，然後倒入鍋中，用中火煮45分鐘，關火後等待5分鐘。註意把湯包拿掉，直接給寶寶餵粥。
李子洲
材料:大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。
做法:將栗子去皮，放入鍋中加水煮熟，然後與大米粥壹起煮30分鐘左右。煮好後加壹點鹽，就可以餵寶寶吃了。給寶寶吃之前記得把栗子弄碎。粥可以直接吃。
雞肉菜粥
材料:1/2碗米粥，1/2勺雞蓉，1勺青菜碎，少許雞湯，鹽，植物油。
做法:將雞肉末和切好的青菜放入鍋中加水煮熟，再用大米粥、雞湯、鹽、植物油煮熟，熟了就可以吃了。
魚松菠菜粥
材料:大米25g，魚松15g，菠菜10g，清水250ml。
做法:將大米、魚松、菠菜壹起剁碎，加水和少許鹽，煮幾分鐘。煮好後，就可以吃了。
魚蛋粥
材料:米飯少許，10g小魚，雞蛋半個。
做法:將大米、小魚、雞蛋放入鍋中，壹起煮。煮好後，攪拌均勻，加鹽即可食用。記住魚是有骨頭的，應該去掉。
壹歲嬰兒的營養食譜
如果寶寶喜歡粥，媽媽可以多收集壹些食譜，用不同的風格給寶寶做。還有什麽粥適合壹歲的寶寶吃？和媽媽分享壹歲寶寶的營養食譜:
綠豆薏米粥
材料:大米50克，綠豆20克，薏米20克。
做法:將青稞、綠豆洗凈，用清水浸泡壹夜，第二天再倒入鍋中增米煮至綠豆熟透。稍微冷卻後，就可以餵給寶寶吃了。
鴨肉粥
材料:青頭公鴨1只，粳米適量，蔥3根。
做法:將公鴨殺死，拔去表面的毛，切去內臟，清洗幹凈，去骨，切塊，與粳米同煮，加蔥白食用。
肉末粥
材料:瘦豬肉，粳米，少許鹽。
做法:將瘦豬肉清洗幹凈，放入絞肉機中攪拌成肉末，然後用粳米煮熟，煮熟後加鹽。
魚粥
材料:壹條鯡魚、帶魚或鰻魚、少許鹽、洋蔥和酒。
做法:將魚洗凈，去鱗，放入鍋中蒸熟，然後去骨取魚，放入鍋中與粳米同煮。記得加鹽、蔥、酒等配料做魚粥。
雞蛋粥
材料:雞蛋1個，粳米適量。
做法:將雞蛋倒入鍋中，加入粳米，壹起煮。熟了再加鹽和熟油煮壹會兒。
豬肝泥粥
食材:豬肝適量，鹽少許，粳米適量。
做法:將豬肝清洗幹凈，用刀切成泥，和粳米壹起放入鍋中加水煮熟，煮熟後餵給寶寶吃，營養健康。
1歲嬰兒營養輔食
給寶寶做輔食是壹件開心的事，可以讓寶寶吃得健康。但是有些媽媽因為經驗不足，不知道該怎麽辦。其實媽媽可以先弄點菜譜，然後自己做。適合1歲寶寶的營養補充劑有哪些？
花豆腐
材料:豆腐50g，綠葉10g，水煮蛋1g，澱粉10g，鹽少許，蔥姜水少許。
做法:將豆腐煮熟，打碎，加入切菜、澱粉、鹽、蔥姜和水，然後將蛋黃磨碎，在豆腐泥上撒壹層，蒸10分鐘，然後餵寶寶吃。
牛奶蛋
食材:雞蛋1個，牛奶1杯。
做法:雞蛋打散，蛋黃和蛋清分開，打發至起泡，加入牛奶和糖，攪拌均勻，倒入鍋中煮熟，即可食用。
鮮茄子燜肝
材料:豬肝100g，紫薯250g，西紅柿2個，面粉50g，醬油少許，鹽和糖，澱粉和水適量。
做法:將豬肝、紅薯連皮清洗幹凈。制作時，先將豬肝用鹽和糖腌制，再將紅薯煮熟，做成泥狀。豬肝也要搗碎，然後混合在壹起炸至兩面金黃。最後，將鍋裏的西紅柿翻炒，用水澱粉勾芡後澆在肝牛排上。